फ्रीजर में जले हुए पॉप्सिकल्स पर अपने फ्रीजर में उपयोगी जगह बर्बाद न करें। इसके बजाय, इसे इन स्टेपल से भरें जो महीनों तक चलेगा और आपके परिवार को चुटकी में खिलाने में मदद करेगा।
दही
दही एक स्वस्थ और सस्ता इलाज है, इसलिए यह रेफ्रिजरेटर में जमा हो जाता है। दुर्भाग्य से, यह बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है। इसे फेंकने के बजाय, अपने लगभग समाप्त हो चुके योगर्ट को फ्रीजर में रख दें। जब आपका मीठा दाँत काम करता है, तो स्वादिष्ट, एकल-सेवारत उपचार के लिए एक को बाहर निकालें। आप उन्हें ताज़े या जमे हुए फलों के साथ ब्लेंडर में भी डाल सकते हैं और एक स्वस्थ फ्रूट स्मूदी के लिए स्किम मिल्क भी डाल सकते हैं।
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पनीर
पनीर सब कुछ बेहतर बनाता है। पनीर का एक छिड़काव किसी भी उबाऊ रात के खाने, थके हुए टैको या सैड सैंडविच को जीवंत कर सकता है। अपने फ्रीजर को अपनी पसंदीदा किस्मों के साथ रखें। आप इसे फ्रीजर से बाहर निकाल सकते हैं और इसे लगभग एक घंटे में पिघला सकते हैं - आपके नुस्खा के अंत में थोड़ा सा जोड़ने के लिए पर्याप्त समय है।
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अपने स्थानीय किराना स्टोर पर बिक्री चक्रों पर ध्यान दें। केवल अगली बिक्री तक चलने के लिए पर्याप्त स्टॉक करें, इसलिए आपके पास अपने फ्रीजर में अन्य चीजों के लिए जगह होगी। |
मटर
किसी भी सब्जी का एक अच्छा फ्रीजर स्टैश सहायक होता है, लेकिन मटर विशेष रूप से ऐसा होता है। उनका हल्का स्वाद और बनावट, उनके छोटे आकार के साथ, उन्हें भोजन में सब्जियां जोड़ने का सही तरीका बनाते हैं।
उन्हें लगभग किसी भी पुलाव या पास्ता डिश में डालें, या अपने प्रवेश द्वार के किनारे परोसें। अगर आपके बच्चे मैकरोनी और चीज़ के ठंडा होने का इंतज़ार करना पसंद नहीं करते हैं, तो हर बाउल में मुट्ठी भर फ्रोज़न मटर डालें और मिलाएँ। मैक और पनीर ठंडा हो जाएगा, और मटर गर्म हो जाएंगे, जिससे एकदम सही चीज बन जाएगी - हरी सब्जी के साथ पूरी।
मुर्गी
पता नहीं आज रात क्या बनाना है? अपने फ्रीजर में चिकन का एक स्टाश रखें और आपको वह समस्या फिर कभी नहीं होगी।
चिकन लगभग किसी भी चीज के साथ जाता है, और इसे पकाने के कई तरीके हैं: तलना, सेंकना, रोटी, भूनना, उबालना या ग्रिल करना। इसे अपने पसंदीदा अचार के साथ डालें, या इसे अपने पसंदीदा सलाद ड्रेसिंग में धीमी गति से पकाएं। इसे काटकर पास्ता में मिला दें, या इसे थोड़ा और भरने के लिए सलाद में डाल दें। कटा हुआ चिकन सैंडविच या चिकन सलाद एक साथ फेंक दें। चिकन के साथ संभावनाएं लगभग अनंत हैं, इसलिए हर समय कुछ पाउंड हाथ में रखें।
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पके हुए माल
कभी-कभी, आपको बस कुछ मीठा चाहिए। यदि आप कुकीज के बैग हाथ में नहीं रखते हैं और आपके पास हमेशा बेक करने का समय नहीं है, तो अपने फ्रीजर को स्वादिष्ट व्यवहारों के साथ रखें ताकि आपके पास हमेशा कुछ स्वादिष्ट तैयार हो।
हर बार जब आप बेकिंग बग से काटे जाते हैं, तो जो कुछ भी आप चाबुक कर रहे हैं उसे अतिरिक्त बनाएं और अतिरिक्त को अपने फ्रीजर में स्टोर करें। कुकीज़, मफिन, पाई, ब्रेड और अन्य बेक किए गए सामान उतने ही अच्छे होंगे, जब तक आप उन्हें बनाते हैं, जब तक कि वे ठीक से संग्रहीत न हों।
फल
किसान बाजार में फल पास होने के लिए बहुत अच्छे लग रहे थे - लेकिन अब जब आपको यह घर मिल गया है, तो आप सुनिश्चित नहीं हैं कि इस सब का क्या किया जाए। इसे काटें और फ्रीज करें, ताकि आपके पास साल भर ताजे फल तैयार रहें। एक बार जब आप इसे डीफ्रॉस्ट कर लें, तो इसे बेक करने के लिए इस्तेमाल करें, या इसे फ्रीज में रखें और एक स्वादिष्ट स्मूदी या स्लशी के लिए ब्लेंडर में डालें।
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