सूप सही सामग्री के साथ सनसनीखेज हो सकता है! करी शकरकंद, हरी बीन और टोर्टेलिनी सूप के लिए यह मीटलेस मंडे रेसिपी न केवल भोजन की तरह काम करती है, बल्कि स्वाद से भी भरपूर है।
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मीठी और मसालेदार सामग्री के संयोजन के बारे में कुछ खास है। यह करी शकरकंद, हरी बीन और टोटेलिनी सूप का अनुपात बिल्कुल सही है! यह सूप न केवल स्वाद से भरपूर होता है, बल्कि यह एक हार्दिक भोजन भी बनाता है।
हालांकि, यह बेहतर और बेहतर होता जाता है। इस सूप में कुछ मलाई भी है। मुझे लगता है कि इस व्यंजन में स्वादिष्ट, भरने वाला भोजन देने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए, वह है।
करी शकरकंद, हरी बीन और टोटेलिनी सूप रेसिपी
पकाने की विधि से अनुकूलित एमरिल लगसे
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १ प्याज़, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच करी पाउडर
- ५ कप वेजिटेबल स्टॉक
- १ शकरकंद, छिलका और घिसा हुआ
- 2 कप हरी बीन्स, काट कर आधा काट लें
- 8 औंस सूखे पनीर टोटेलिनी
- ३/४ कप भारी क्रीम
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक डच ओवन या स्टॉकपॉट में जैतून का तेल डालें। गरम होने पर, प्याज़ और करी पाउडर डालें और मिलाएँ। लगभग 4 मिनट तक या प्याज़ के नरम होने तक पकाएं।
- बर्तन में वेजिटेबल स्टॉक, शकरकंद और हरी बीन्स डालें। तरल को उबाल लेकर लाओ, फिर गर्मी को उबालने के लिए कम करें।
- टॉर्टेलिनी को पैन में डालें और 15-20 मिनट तक या टोटेलिनी के नरम होने तक पकाएँ।
- कड़ाही में भारी क्रीम डालें और मिलाएँ। नमक और काली मिर्च वाला मौसम।
- गर्म - गर्म परोसें।
सनसनीखेज सूप के लिए बैठ जाओ!
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