इसमें कोई संदेह नहीं है कि जब अमेरिका के पसंदीदा साइड डिश की बात आती है, तो मैकरोनी और पनीर सर्वोच्च (#SorryNotSorry, फ्रेंच फ्राइज़) का शासन करता है। और जबकि क्लासिक मैक और पनीर, आपकी प्यारी किडो की तरह, बिल्कुल सही है, कभी-कभी इसे मिलाने में मज़ा आता है। चाहे आप अपना एक बॉक्स से मैक और पनीर, नूडल्स को कटी हुई वेलवेटा के साथ टॉस करें या दादी माँ की सीक्रेट फ्रॉम-स्क्रैच रेसिपी को व्हिप करें, ये हैक्स आपके मैक और चीज़ गेम को समतल कर देंगे।
लेकिन ये आपके उबाऊ ऐड-इन विचार नहीं हैं जैसे बेकन, वेजी या हॉट डॉग, अरे नहीं। ये शानदार हैक्स हैं जो निश्चित रूप से आपको मैक और चीज़ मेवेन उपनाम देंगे।
1. क्रिस्पी ट्विस्ट के साथ मैक और चीज़ बेक करें
अपने मैक और पनीर को कास्ट आयरन स्किलेट या कैसरोल डिश में चम्मच करें। Flamin' Hot Cheetos या Funyuns को तब तक क्रश करें जब तक आपके पास लगभग तीन-चौथाई कप न हो जाए, और इसे दो बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन के साथ मिलाएं। ऊपर से मिश्रण छिड़कें, फिर सुनहरा-भूरा होने तक बेक करें।
2. टूना नूडल मैक और पनीर
टूना नूडल पुलाव को ट्यूना का एक छोटा पैकेट और एक कप या डीफ़्रॉस्टेड या स्टीम्ड फ्रोजन मटर को अपने मैक और चीज़ में पकाते समय मिलाकर एक चीज़ी मेकओवर दें।
3. मैक और पनीर पिज्जा
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वी ईट लॉन्ग आइलैंड द्वारा साझा की गई एक पोस्ट | खाद्य ब्लॉग (@we_eat_longisland)
एक स्टोर से खरीदे गए पिज्जा क्रस्ट पर मारिनारा सॉस फैलाकर, मैक और पनीर के साथ टॉपिंग करके, फिर चाहें तो पारंपरिक पिज्जा टॉपिंग डालकर इसे एक नियमित पिज्जा की तरह बेक करके इसे एक पायदान ऊपर ले जाएं। इसे कद्दूकस किए हुए परमेसन और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ परोसें।
4. बारबेक्यू मैक और पनीर
मैक और पनीर में मिश्रित बारबेक्यू सॉस के साथ पूरा बारबेक्यू आपको बचे हुए रात का नायक बना देगा।
5. चीज़बर्गर मैक और चीज़
यह आपके मामा का बर्गर मैक नहीं है। प्याज, लहसुन, वोर्सेस्टरशायर सॉस, कटे हुए टमाटर की कैन और बराबर भागों केचप और पीली सरसों (लगभग एक चौथाई कप) के साथ एक पाउंड ग्राउंड बीफ़ पकाएं। इसे तैयार मैक और चीज़ में कुछ कटे हुए डिल अचार के साथ डालें और इसे पारंपरिक बर्गर फिक्सिन जैसे लेट्यूस, टमाटर, प्याज और अधिक अचार के साथ परोसें।
6. मैक और चीज़बॉल
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एल्बो मैक एन 'चीज़ (@elbowsmacncheese) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
ठंडे बचे हुए मैक और पनीर को बॉल्स में आकार देकर, उन्हें रात भर फ्रीज करके, फिर उन्हें एग वॉश और ब्रेडक्रंब में डुबो कर अपने मैक और पनीर को तले हुए ऐपेटाइज़र में बदल दें। इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें और डिपिंग के लिए मारिनारा के साथ परोसें।
7. मेक्सी-मैक और पनीर
टैको सीज़निंग के कुछ बड़े चम्मच और कुछ कटी हुई हरी मिर्च या जलेपीनोस में हिलाएँ। इसे एक संपूर्ण भोजन बनाने के लिए इसके ऊपर फजीता चिकन या स्टेक डालें।
8. सेब-सॉसेज मैक और पनीर
कुछ स्मोक्ड सॉसेज फ्राई करें, ग्रेनी स्मिथ के कटे हुए सेब को ग्रीस में नरम करें और उन्हें अपने फेव मैक और चीज़ के साथ टॉस करें।
9. मैक और चीज़बर्गर
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ब्रंच बॉयज़ जेरेमी जैकोबोविट्ज़ (@brunchboys) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
अपने बर्गर पर कटा हुआ पनीर के बदले मैक और पनीर का प्रयोग करें। वैकल्पिक रूप से, आप नंबर 6 के तहत चीज़बॉल विधि का उपयोग करके मैक और चीज़ "बन्स" बना सकते हैं और इसे बर्गर पैटी और अपने पसंदीदा बर्गर टॉपर्स के साथ परोस सकते हैं।
10. भुना हुआ लहसुन-पैनसेटा मैक और पनीर
बेकन मैक पर एक स्वादिष्ट मोड़ के लिए कुछ भुना हुआ लहसुन और कुरकुरा पैनसेटा में हिलाओ। इसे एक कैसरोल डिश में डालें और इसके ऊपर और भी पैनकेटा, परमेसन चीज़, पैंको ब्रेडक्रंब और दो बड़े चम्मच जैतून का तेल का मिश्रण डालें और इसे तब तक बेक करें जब तक कि टॉपिंग गोल्डन-ब्राउन न हो जाए।
11. मैक और पनीर कैप्रिस
तैयार मैकरोनी और पनीर को कटी हुई तुलसी के साथ मिलाकर एक कच्चा लोहे की कड़ाही, कैसरोल डिश या अलग-अलग ओवन-सेफ सूफले कप में डालें और इसके ऊपर कटा हुआ रोमा टमाटर और भैंस मोज़ेरेला के गोले डालें, फिर तब तक बेक करें जब तक कि टमाटर भुन न जाएँ और मोज़ेरेला शुरू न हो जाए पिघलना इसे तुलसी के पत्तों से सजाएं।
12. लॉबस्टर मैक और पनीर
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फेनुइल हॉल (@faneuilhall) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
कल रात की तारीख की रात से बचा हुआ झींगा मछली या केकड़ा मिला? अपने आरामदायक भोजन की कल्पना करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
13. भैंस चिकन मैक और पनीर
कुछ जमी हुई गाजर को भाप दें और उन्हें मैक और चीज़ के साथ टॉस करें। इसे एक पुलाव डिश में डालें और इसके ऊपर अच्छी तरह से तला हुआ बोनलेस (पका हुआ) भैंस चिकन डालें। इसे ब्लू चीज़ से गार्निश करें और इसे ओवन में तब तक रखें जब तक कि ब्लू चीज़ पिघलकर न दिखने लगे।
14. मसालेदार ब्लैक बीन मैक और पनीर
कुछ सूखा, धुली हुई काली बीन्स, अडोबो सॉस में कटा हुआ चिपोटल (थोड़ा सा अडोबो सॉस के साथ) और कटा हुआ हरा प्याज डालें।
15. मैला मैक
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न्यूट्रीशनल फ़ूड (@nutritionalfood_id) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट
एक और क्लासिक आराम भोजन पर एक चीज के लिए बचे हुए मैला जो मिश्रण में हिलाओ।
16. टोर्टेलिनी मैक और पनीर
मूल पर एक पतले स्पिन के लिए कोहनी मैकरोनी या गोले के बजाय भरवां पास्ता के अपने पसंदीदा स्वाद का प्रयोग करें।