आज रात के लिए कैलोरी काउंटर को अलग रख दें - डिकैडेंट ब्राउन बटर सॉस में बेक किया हुआ सैल्मन इसके लायक है!
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(भूरा) मक्खन के साथ सब कुछ बेहतर है!
आज रात के लिए कैलोरी काउंटर को अलग रख दें - डिकैडेंट ब्राउन बटर सॉस में बेक किया हुआ सैल्मन इसके लायक है!
माइक्रोवेव में त्वरित और आसान डिनर बनाने की आवश्यकता नहीं है। केवल 20 मिनट में यह रेस्तरां-गुणवत्ता वाली बेक्ड सैल्मन डिश आपकी मेज पर होगी, जो इसे व्यस्त सप्ताहांत के लिए एकदम सही बनाती है।
ब्राउन बटर सॉस के साथ बेक्ड सैल्मन रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- त्वचा के साथ 2 पौंड सैल्मन पट्टिका
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच आटा
- 1 कप भारी क्रीम
- 1/2 कप व्हाइट वाइन
- नमक
- काली मिर्च पाउडर
- कटा हुआ चिव्स
दिशा:
- ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक रोस्टिंग पैन में सैल्मन पट्टिका त्वचा की तरफ नीचे रखें, नमक के साथ छिड़कें और एक कांटा के साथ अलग होने तक लगभग 15 मिनट तक सेंकना करें।
- जबकि मछली पक रही है, मक्खन को मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में रखें। पिघलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि मक्खन पैन में ब्राउन न हो जाए लेकिन हिलाए नहीं। ध्यान से देखें क्योंकि यह भूरे से जल्दी जल जाएगा।
- मक्खन के ब्राउन होने के बाद, आटे में जल्दी से चलाएँ, फिर भारी क्रीम और वाइन डालें। सॉस को थोड़ा गाढ़ा होने तक चलाएं, फिर आंच से उतार लें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
- सामन को ओवन से निकालें, ऊपर से सॉस डालें और कटा हुआ चिव्स छिड़कें।
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