सफेद पिज्जा आमतौर पर अपने बेस के लिए अल्फ्रेडो सॉस का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन एक मोटी भारी सॉस का उपयोग करने के बजाय, सॉस के बिना क्यों न जाएं और अपने गोरों को केवल विभिन्न प्रकार के चीज रखें।
यदि आप नहीं बता पाए हैं, तो मैं थोड़ा सा रहा हूँ पिज़्ज़ा किक पिछले कुछ सप्ताह। मैं क्या कह सकता हूँ? मैं एक प्रशंसक हूं। और शुक्रवार की रात, एक लंबे सप्ताह के अंत में एक अच्छे बड़े पिज्जा की तुलना में कुछ भी बेहतर नहीं लगता है, जो उस समय मुझे दिलचस्प लगता है। जबकि पेपरोनी और सॉसेज मेरी पहली पसंद हैं, मैंने पिज़्ज़ा बनाया है चिकन सलाद, आलू और भी जंगली चावल. इसमें कोई संदेह नहीं है कि जब पिज्जा की बात आती है तो मैं प्रयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन एक चीज जो मैंने कभी नहीं भूली जब वह स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन - सॉस की बात आती है। मैंने अल्फ्रेडो किया है, पेस्टो और निश्चित रूप से टमाटर, लेकिन यह था बेहतर घर और उद्यान जिसने बिल्कुल भी सॉस का सुझाव नहीं दिया।
कोई सॉस नहीं? दुनिया में आपके पास बिना सॉस वाला पिज्जा कैसे हो सकता है? हे अपवित्रता! लेकिन मैं आपको बता दूं, मैंने सॉस को मिस नहीं किया। वास्तव में, चार अलग-अलग प्रकार के पनीर इतने स्वादिष्ट थे कि सभी एक साथ पिघल गए, उन्होंने इसके बजाय अपनी तरह की चटनी बनाई। यह इस दुनिया से बाहर था। और चूंकि मेरा पूरा परिवार किसी भी चीज से प्यार करता है, वे भी स्वर्ग में थे।
चार पनीर सफेद पिज्जा
कार्य करता है 8
अवयव:
- 1 (10 औंस) पैकेज तैयार पिज्जा आटा
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 4 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- 6 औंस ताजा बेबी पालक
- 1 कप कटा हुआ मोज़ेरेला
- १ कप कटा हुआ इतालवी पनीर मिश्रण
- १ कप रिकोटा चीज़
दिशा-निर्देश:
- ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक पिज्जा पैन को जैतून के तेल या नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्का कोट करें और एक तरफ रख दें।
- एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। लहसुन डालें और लगभग एक मिनट तक पकाएं। पालक डालें और एक से दो मिनट तक पकाएँ।
- पिज़्ज़ा के आटे को बेल कर पिज़्ज़ा पैन में डालें।
- एक मध्यम कटोरे में, मोज़ेरेला और इटालियन चीज़ का मिश्रण एक साथ मिलाएं।
- आटे के ऊपर एक कप कद्दूकस किया हुआ पनीर का मिश्रण छिड़कें। पालक और लहसुन के साथ शीर्ष। बचा हुआ पनीर पालक के ऊपर छिड़कें। रिकोटा की गुड़िया के साथ शीर्ष।
- 15 मिनट तक या क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। तुरंत काट कर सर्व करें।
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