सुंदर पत्ते, कद्दू और आरामदायक मिर्च और स्टॉज के अलावा, फॉल का मतलब है मेरे फ्रिज में ऐप्पल साइडर और इसके बूज़ी कजिन, हार्ड साइडर की निरंतर आपूर्ति। यह सिर्फ पीने के लिए भी नहीं है। मैं इसे ढेर सारे खाने में शामिल करता हूं और यहां तक कि इसके साथ बेक भी करता हूं।
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यह खमीर विकल्प के रूप में त्वरित रोटी के लिए एकदम सही विकल्प है और यह दालचीनी किशमिश संस्करण सही गिरावट का इलाज है। इसे गर्मागर्म सर्व करें और मक्खन पर फैला लें।
दालचीनी किशमिश हार्ड साइडर ब्रेड रेसिपी
पैदावार १ रोटी
अवयव:
- १-१/२ कप मैदा
- 1-1/2 कप साबुत गेहूं का सफेद आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1-1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच कोषेर नमक
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 12 औंस हार्ड साइडर
- १/२ कप किशमिश
दिशा:
- ओवन को 375 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और बेकिंग स्प्रे से 9 x 5 इंच के लोफ पैन को ग्रीस कर लें।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक मिलाएं; एक साथ फेंटें।
- ब्राउन शुगर डालें और पूरी तरह से घुलने तक मिलाएँ।
- साइडर डालें और केवल संयुक्त होने तक मिलाएँ।
- किशमिश में मोड़ो।
- आटे को घी लगी लोफ पैन में स्थानांतरित करें।
- 30-35 मिनट तक बेक करें जब तक कि ब्रेड सेट न हो जाए और ऊपर से गोल्डन ब्राउन होने लगे।
- ओवन से निकालें, पैन से निकालने और कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले 5-10 मिनट बैठें।
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