एक आलसी सप्ताहांत पर, सुबह धीमी कुकर तैयार करें, और दो घंटे आराम करें। आपको यह स्पैनिश-प्रेरित नाश्ता फ्रिटाटा पसंद आएगा।
चोरिज़ो, लाल शिमला मिर्च, शिमला मिर्च और छोले - वे आपको क्या याद दिलाते हैं? स्पेन। यह बहुत लोकप्रिय और बहुत पसंद किए जाने वाले गैस्ट्रोनॉमी वाले देशों में से एक है।
इस तरह के स्वादों के साथ जो स्वाद कलियों को उत्तेजित करते हैं, जब मैं धीमी कुकर खोलता हूं और अपनी रसोई में स्पेन की अद्भुत गंधों को सांस लेता हूं तो मैं सब कुछ काम करने में मदद नहीं कर सकता। इसका व्यंजन अपने पड़ोसी देशों से अलग है, और जो चीज इसे खास बनाती है, वह है पेपरिका और कोरिज़ो का तीखापन।
क्योंकि यह एक धीमी कुकर की रेसिपी है, आपको बस सामग्री को मोटे तौर पर काटना है और मशीन में सब कुछ एक साथ रखना है। इस आमलेट के तैयार होने की प्रतीक्षा करते हुए बिस्तर पर फिर से आराम करने के लिए दो घंटे का समय पर्याप्त है। और उस समय तक, मुझे पूरा यकीन है कि आप भूखे होंगे, क्योंकि रसोई से एक स्वादिष्ट गंध निकलनी चाहिए। बाकी परिवार को जगाने की जरूरत नहीं है।
स्पैनिश-स्टाइल स्लो कुकर ब्रेकफास्ट फ्रिटाटा रेसिपी
चाहे नाश्ते के लिए या दिन के किसी भी भोजन के लिए, यह फ्रिटाटा आपको स्पेन की एक स्वादिष्ट यात्रा पर ले जाता है, जिसमें देश के स्वाद के लिए जाना जाता है।
4. परोसता है
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: 2 घंटे | कुल समय: 2 घंटे 10 मिनट
अवयव:
- 8 अंडे, फेंटे हुए
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- मिर्च
- कुकिंग स्प्रे या जैतून का तेल
- 3 औंस चोरिज़ो, मोटा कटा हुआ
- 1 कप पहले से पका हुआ बोतलबंद या डिब्बाबंद छोला, सूखा हुआ
- १/२ कप बोतलबंद लाल और पीली भुनी मिर्च, दरदरी कटी हुई
- २ बड़े चम्मच ताज़ा पार्सले, बारीक कटा हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच मीठा लाल शिमला मिर्च (वैकल्पिक)
दिशा:
- एक मध्यम कटोरे में, अंडे, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
- धीमी कुकर के तल पर थोड़ा तेल छिड़कें, या इसे जैतून के तेल से रगड़ें।
- फेंटे हुए अंडे को धीमी कुकर में डालें, फिर कोरिज़ो, छोले, मिर्च और अजमोद डालें, सुनिश्चित करें कि वे सभी अंडे में डूबे हुए हैं।
- अगर इस्तेमाल कर रहे हैं तो ऊपर से पेपरिका छिड़कें।
- धीमी कुकर को 2 घंटे के लिए हाई पर सेट करें।
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