दक्षिणी रसोइयों ने भले ही इन व्यंजनों को गहरे स्वाद से भरा हो, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम सभी इनका आनंद नहीं ले सकते। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कहाँ रहते हैं, अगर आपने आत्मा के भोजन की कोशिश नहीं की है, तो आप गायब हैं। बोनस: इन सभी व्यंजनों को धीरे-धीरे पकाया जाता है, उबाला जाता है और समृद्ध स्वाद के लिए आपको बहुत अधिक पैसा खर्च किए बिना स्टू किया जाता है। मितव्ययी भोजन के लिए बिल्कुल सही।
इन स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ घर पर प्रामाणिक आत्मा भोजन बनाने का तरीका जानें।
1. परफेक्ट कोलार्ड ग्रीन्स रेसिपी
छवि: दो के लिए मिठाई
इस तरह हार्दिक साग हरा कोलार्ड बेकन के साथ और पत्तियों को नरम करने के लिए उन्हें धीमी गति से पकाने से और भी स्वादिष्ट बनाया जाता है।
2. कैटफ़िश और कोलार्ड साग रेसिपी
छवि: तोरी अवे
तला हुआ का यह संयोजन कैटफ़िश और कोलार्ड साग एक क्लासिक सोल फ़ूड रेसिपी है - मछली में एकदम सही क्रंच और स्वादिष्ट रूप से सुगंधित साग।
3. काली आंखों वाले मटर केक कोलार्ड ग्रीन्स रेसिपी के साथ
छवि: दूसरों के साथ अच्छा खाता है
शाकाहारी भोजन यदि आप साग में पोर्क उत्पादों को शामिल नहीं करते हैं, तो ये काली आंखों वाले मटर केक कोलार्ड साग के साथ स्वादिष्ट हैं।
4. सदर्न बटर बीन्स रेसिपी
छवि: कभी पर्याप्त थाइम
दक्षिणी मक्खन बीन्स - लीमा बीन्स के साथ भ्रमित होने की नहीं - धीमी गति से पकने पर मलाईदार और बहुत स्वादिष्ट होती हैं।
5. सदर्न कॉर्नब्रेड रेसिपी
छवि: ओह स्वीट तुलसी
दक्षिणी कॉर्नब्रेड सभी दक्षिणी घरों में एक प्रधान है, और हर किसी का पसंदीदा नुस्खा होता है। हम इस स्वादिष्ट को प्यार कर रहे हैं।
6. होपिन 'जॉन नुस्खा
होपिन 'जॉन, काली आंखों वाले मटर और चावल का मिश्रण, सोल फ़ूड कुकरी में एक पारंपरिक साइड डिश है।
7. हैम हॉक रेसिपी के साथ ताज़े काले मटर के दाने
छवि: एरिका की रसोई में
इन्हें बनाने की कोशिश करें ताजा काली आंखों वाले मटर हैम हॉक के साथ यदि आप अपने हाथों को ताज़ी फलियों पर प्राप्त कर सकते हैं - तो इसके लायक।
8. सदर्न-स्टाइल ब्लैक-आइड मटर रेसिपी
दक्षिणी शैली की काली आंखों वाले मटर - न केवल नए साल के दौरान खाने के लिए, बल्कि पूरे साल भर, क्योंकि वे आयरन, विटामिन और पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं।
9. दक्षिणी शैली के शकरकंद पुलाव रेसिपी
छवि: चप्पल में सेंकना
दक्षिणी शैली के शकरकंद पुलाव - जिसे आप मिठाई के रूप में सोचेंगे, दक्षिण में आपके पोर्क चॉप्स और ग्रेवी के साथ एक बिल्कुल बढ़िया साइड डिश है।
10. स्मोकी ब्लैक-आइड मटर एंड हैम सूप रेसिपी
छवि: साहसी पेटू
भोजन शुरू करने का सही तरीका, यह धुएँ के रंग का काली आंखों वाला मटर और हैम सूप वास्तव में अच्छी तरह से जम जाता है, इसलिए हम एक डबल बैच बनाने की सलाह देते हैं।
11. ऑक्सटेल स्टू रेसिपी
छवि: कभी पर्याप्त थाइम
इस ऑक्सटेल स्टू आपके पास जो कुछ है उसके साथ काम करने का आदर्श उदाहरण है। ऑक्सटेल को स्क्रैप माना जाता था, और आत्मा के भोजन ने इसे उबालकर और धीमी गति से पकाने से इसे अच्छाई में बदल दिया।
12. फ्राइड चिकन रेसिपी
छवि: ओह स्वीट तुलसी
आप भूल नहीं सकते फ्रायड चिकन इसकी सारी महिमा में।
13. चिकन-फ्राइड स्टेक रेसिपी
छवि: रसोई में मिस
स्टेक जो चिकन की तरह पस्त है, और आपको मिलता है भूने हुए मुर्गे का टुकड़ा. हम डोल रहे हैं।
14. चिकन-सॉसेज गंदे चावल की रेसिपी
छवि: चप्पल में सेंकना
इस चिकन-सॉसेज गंदा चावल आपकी आत्मा के भोजन से प्रेरित खाने की मेज के लिए एकदम सही साइड डिश बना देगा।
15. तली हुई भिंडी की रेसिपी
छवि: कभी पर्याप्त थाइम
इसे परोसें फ्राइड भिंडी भोजन के लिए नाश्ते या कुरकुरी साइड डिश के रूप में।
अधिक दक्षिणी व्यंजन
बेकन और झींगा के साथ चेडर स्टोन-ग्राउंड ग्रिट्स के लिए दक्षिण की ओर यात्रा करें
24 दक्षिणी व्यंजन कि एक यांकी भी प्यार करेगा
दादी माँ के उत्तम छाछ बिस्कुट
