एक कपकेक की लालसा? बोरिंग चॉकलेट और वेनिला को छोड़ दें और कुछ और सनकी चुनें। अर्ल ग्रे आइसिंग के साथ सबसे ऊपर लैवेंडर कपकेक के लिए यह नुस्खा सामान्य लेकिन कुछ भी है।
आप मदद नहीं कर सकते, लेकिन अर्ल ग्रे फ्रॉस्टिंग के साथ इन शराबी, फिर भी पुष्प, समृद्ध, अभी तक आरामदायक, लैवेंडर कपकेक के प्रत्येक काटने के साथ आराम महसूस कर सकते हैं। लैवेंडर का स्वाद सूक्ष्म है। बस सावधान रहें; आइसिंग इतनी अच्छी है कि आपको इसे अपने आप को चम्मच से नहीं खिलाना मुश्किल होगा! यह एक कप चाय की तरह है, केवल बेहतर तरीका है।
अर्ल ग्रे आइसिंग रेसिपी के साथ लैवेंडर कपकेक
कपकेक रेसिपी से थोड़ा अनुकूलित रसोई इतिहास
पैदावार 12 कपकेक
अवयव:
कपकेक के लिए:
- 1 स्टिक मक्खन, नर्म किया हुआ
- 1 कप सफेद चीनी
- 2 अंडे
- 1 चम्मच वनीला
- १ छोटा चम्मच रेड फ़ूड कलरिंग
- १ छोटा चम्मच ब्लू फ़ूड कलरिंग
- १-१/२ कप मैदा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- २-१/२ बड़े चम्मच सूखे लैवेंडर, कटा हुआ
- लगभग २/३ कप हल्की क्रीम
फ्रॉस्टिंग के लिए:
- 1 स्टिक मक्खन, नर्म किया हुआ
- लगभग ३ कप पिसी चीनी
- 2 अर्ल ग्रे टी बैग्स
- ४ बड़े चम्मच उबलता पानी
दिशा:
1
मक्खन और चीनी को क्रीमी होने तक फेंटें
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। एक कपकेक टिन पर लाइनर लगाएं और एक तरफ रख दें। इस बीच, एक बड़े धातु के मिश्रण के कटोरे में, मक्खन और चीनी को इलेक्ट्रिक स्टैंड मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि संयुक्त न हो जाए।
2
अंडे, वेनिला और फूड डाई जोड़ें
अंडे और वेनिला जोड़ें और मलाईदार तक हरा दें।
फ़ूड कलरिंग में मिलाएँ और तब तक मिलाएँ जब तक आपको एक गहरा बैंगनी रंग न मिल जाए।
3
मैदा, बेकिंग पाउडर, लैवेंडर और क्रीम में मिलाएँ
एक चम्मच का उपयोग करके, मैदा, बेकिंग पाउडर और कटा हुआ लैवेंडर मिलाएं।
तब तक मिलाएं जब तक बैटर पूरी तरह से मिक्स न हो जाए। क्रीम में हिलाओ।
4
13 मिनट तक बेक करें
प्रत्येक कपकेक लाइनर को 2/3 घोल से भरें और लगभग 12-14 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक के सूखने तक बेक करें।
5
आइसिंग करें
इस बीच, उबलते पानी को टी बैग्स के ऊपर डालें और लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
फ्रॉस्टिंग तैयार करने के लिए, मक्खन और 2 कप पिसी चीनी को एक साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक गाढ़ा, क्रीमी फ्रॉस्टिंग न बन जाए। फ्रॉस्टिंग में लिक्विड टी डालें और बची हुई 1 कप पिसी चीनी डालें।
एक हाथीदांत रंगीन ठंढ बनने तक मारो।
6
फ्रॉस्ट और आनंद लें!
कपकेक को फ्रॉस्ट करें और ऊपर से सूखी चाय पत्ती छिड़कें।
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