संडे डिनर: क्रीमी ब्लू चीज़ सॉस, झींगा और शतावरी के साथ फ़ारफ़ैल - शेकनोज़

यह रिच और क्रीमी पास्ता हर किसी को पसंद आएगा। यह मनोरंजन के लिए एकदम सही है और खाने की मेज के आसपास इकट्ठे हुए सभी लोगों को प्रभावित करेगा।

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रविवार के खाने के लिए क्रीमी ब्लू चीज़ सॉस, झींगा और शतावरी के साथ दूर की तुलना में बेहतर क्या हो सकता है? समृद्ध सॉस झकझोरने योग्य है, और आप इसे अपनी प्लेट पर बनाने वाली हर बूंद को लेने के लिए काम करेंगे।

झींगा और शतावरी जैसी सामग्री भरने के साथ यह रेसिपी एक बेहतरीन ऑल-इन-वन डिश है। यदि आप एक ऐसे व्यंजन की तलाश में हैं जो प्रभावित करेगा, तो मुझे विश्वास है कि यह चाल चलेगा, और इसे तैयार करना आसान है। हो सकता है कि आप कुछ अतिरिक्त करना चाहें, क्योंकि कुछ सेकंड के लिए अनुरोध किया जाएगा।

क्रीमी ब्लू चीज़ सॉस, झींगा और शतावरी रेसिपी के साथ फ़ारफ़ेल

4. परोसता है

अवयव:

• 1 गुच्छा शतावरी, छंटनी समाप्त, 1 इंच के टुकड़ों में विकर्ण पर काट लें
• 8 औंस दूर का पास्ता
• पास्ता के पानी के लिए 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1/8 कप कटा हुआ प्याज
• 1/2 पौंड बड़े पहले से पका हुआ झींगा, पूंछ हटा दी गई
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• १/२ कप आधा-आधा
• १/४ कप ब्लू चीज़, और अतिरिक्त गार्निश के रूप में
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च

दिशा:

1. शतावरी को उबलते पानी की कड़ाही में ब्लांच करें, जो शतावरी को ढकने के लिए पर्याप्त है। कुछ मिनट के लिए तब तक पकाएं जब तक कि शतावरी चमकीले हरे रंग की न हो जाए, फिर छान लें और उन्हें बर्फीले पानी में डुबो दें। छानकर अलग रख दें।
2. नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें और पास्ता को पैकेज के निर्देशों के अनुसार या पूरा होने तक पकाएं।
3. पास्ता के पकने से लगभग 6-8 मिनट पहले, मध्यम आँच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। गर्म होने पर, प्याज़ डालें और लगभग 4 मिनट तक पकाएँ, या जब तक यह नरम न होने लगे और पारभासी न हो जाए। चिंराट को कड़ाही में जोड़ें और लगभग 3 मिनट तक पकाएं, या जब तक झींगा गुलाबी न हो जाए। प्याज़ और झींगा को एक बाउल में निकाल लें और एक तरफ रख दें। कड़ाही को साफ करें और इसे गर्मी में लौटा दें।
4. कड़ाही में आधा-आधा डालें और मध्यम आँच पर कुछ मिनट तक पकाएँ। नीला पनीर डालें और कुछ और मिनटों के लिए, हिलाते हुए पकाते रहें।
5. इस बिंदु पर पास्ता खाना बनाना समाप्त कर देना चाहिए। इसे निथार लें और सॉस में शतावरी, झींगा, प्याज और काली मिर्च के साथ डालें। सामग्री को सॉस में कोट करने के लिए हिलाएं।
6. अतिरिक्त ब्लू चीज़ क्रम्बल्स के साथ गार्निश के रूप में गरमागरम परोसें।

नीले पनीर के साथ सब कुछ बेहतर है!

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