बीबीक्यू बीन्स के लिए एक स्वादिष्ट स्वैप, यह लैटिन-प्रेरित ब्लैक बीन सलाद मैक्सिकन के पूरक मीठे और मसालेदार स्वाद का दावा करता है शाकाहारीव्यंजनों साथ ही किसी भी ग्रीष्मकालीन कुकआउट किराया।
बीबीक्यू बीन्स के लिए एक स्वादिष्ट स्वैप, यह लैटिन-प्रेरित ब्लैक बीन सलाद में मीठे और मसालेदार स्वाद हैं जो मैक्सिकन शाकाहारी व्यंजनों के साथ-साथ किसी भी ग्रीष्मकालीन कुकआउट किराया का पूरक हैं।
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ब्लैक बीन मैंगो सलाद
यदि आपके पास समय है, तो आप ताज़ी पकी (और ठंडी) काली बीन्स को स्थानापन्न कर सकते हैं।
कार्य करता है 8
अवयव:
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- 2 (15-औंस) काले सेम के डिब्बे, धोया, सूखा हुआ
- २ आम, छिले हुए, छिलके वाले, कटे हुए
- 1 बड़ा जलापेनो, कीमा बनाया हुआ (बीज, अगर वांछित)
- १/२ कप बारीक कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 4 हरे प्याज़, कटे हुए (हरे और सफेद भाग)
- 1 नींबू का कसा हुआ उत्साह
- 2 नीबू का रस
- 2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
- 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
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दिशा:
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- एक बड़े कटोरे में, काली बीन्स, आम, जलपीनो, सीताफल, हरा प्याज और लाइम जेस्ट मिलाएं।
- एक छोटी कटोरी में, नीबू का रस, तेल, धनिया और जीरा एक साथ फेंट लें।
- ब्लैक बीन सलाद में लाइम विनिगेट डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- कम से कम 1 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेट करें। परोसने से पहले फिर से टॉस करें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी सलाद व्यंजनों!
