प्राचीन अनाज - अकेले शब्द रोमांटिक और महत्वपूर्ण लगता है, जैसे उन्हें खाना बुद्धिमानी है। और यह वास्तव में है। प्राचीन अनाज अधिक सामान्य गेहूं, मक्का और चावल के अनाज और अनाज के विकल्प के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक कंबल शब्द है। कुछ एक बेहतरीन ग्लूटेन-मुक्त विकल्प हैं, और सभी पोषण संबंधी लाभों से भरे हुए हैं - और अद्वितीय स्वाद।
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यहां एक दर्जन प्राचीन अनाज हैं जो आपको अपने सुपरमार्केट में मिल सकते हैं। खाना पकाने के कुछ बुनियादी निर्देशों के साथ हम आपको दिखाएंगे कि वे आमतौर पर किन व्यंजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं।
ध्यान रखें कि यदि आप इनमें से कुछ को आजमाते हैं, तो चावल की तरह, प्राचीन अनाज को ठंडी, सूखी जगह पर संग्रहित करने की आवश्यकता होती है। वे चावल भंडारण कंटेनर अपने प्राचीन अनाज को अंतिम बनाने का एक शानदार तरीका है। या एक का उपयोग करें एक्स्ट्रा लार्ज मेसन जार अपने अनाज को सीधे अपने काउंटरटॉप पर स्टोर करने के एक सुंदर तरीके के लिए।
स्रोत: टेफ कंपनी, HealthAliciousNess.com, LoveToKnow शाकाहारी, बॉब की रेड मिल, शाकाहारी के बारे में, शाकाहारी रसोई
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