इन एंटीऑक्सीडेंट टाइटन्स का अधिक सेवन करें

मीठे, रसीले और स्वादिष्ट जामुन कई मायनों में आपके लिए बहुत अच्छे हैं। यहां उनके कुछ लाभ दिए गए हैं और आप अपने आहार में अधिक जामुन कैसे शामिल कर सकते हैं।

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जब पसंदीदा गर्मियों के फलों की बात आती है, तो जामुन (सभी प्रकार) निश्चित रूप से हमारी सूची में सबसे ऊपर होते हैं। स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी - हम उन सभी से बहुत प्यार करते हैं, हम सिर्फ एक को नहीं चुन सकते। ये प्राकृतिक रूप से मीठे फल बहुमुखी और भरपूर हैं एंटीऑक्सीडेंट, उन्हें कई मायनों में आपके लिए अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ बनाता है। यहां कुछ नवीनतम निष्कर्ष दिए गए हैं:

ब्रिघम और महिला अस्पताल के एक नए अध्ययन में पाया गया है कि कुछ जामुन (जैसे स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी) वृद्ध महिलाओं में ढाई साल तक याददाश्त कम करने में देरी कर सकते हैं। इन जामुनों में मौजूद फ्लेवोनोइड्स आपके मस्तिष्क को अधिक बेहतर और लंबे समय तक काम करने में मदद करते हैं।

एक अन्य अध्ययन में, यह प्रकाशित हुआ कृषि और खाद्य रसायन पत्रिका, शोधकर्ताओं ने पाया कि एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर जामुन मस्तिष्क में न्यूरॉन्स के संचार के तरीके को बदल देते हैं। संचार में इस परिवर्तन के लिए धन्यवाद, कम सूजन होती है, और इस प्रकार कम न्यूरॉन क्षति होती है।

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के एक अध्ययन में कहा गया है कि यदि आप नियमित रूप से जामुन खाते हैं, तो आपको पार्किंसंस रोग के जोखिम को कम करने में फायदा होता है।

और हार्वर्ड और यूनिवर्सिटी ऑफ ईस्ट एंग्लिया के एक अध्ययन में पाया गया कि ब्लूबेरी का सेवन आपको उच्च रक्तचाप से बचाने में मदद कर सकता है।

काफी चमत्कारी भोजन की तरह लगता है, है ना? यहां नियमित रूप से अधिक जामुन खाने के तरीके दिए गए हैं।

बेरी ड्रेसिंग बनाएं

जामुन जाम बनाने के लिए शानदार हैं, लेकिन वे कॉम्पोट, सॉस और ड्रेसिंग बनाने के लिए भी शानदार हैं। एक ताजा रास्पबेरी सलाद ड्रेसिंग स्वादिष्ट रूप से मीठा और दिलकश तेल vinaigrettes से एक अच्छा बदलाव है। स्क्वैब, बत्तख और भेड़ के बच्चे जैसे गमी मांस में एक समृद्ध, मिट्टी का स्वाद होता है जो बेरी जूस या शीशा के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है।

इन्हें टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल करें

उन्हें अपने पसंदीदा सलाद के ऊपर टॉस करें, या अपने अनाज को तैयार करने के लिए, उन्हें स्टील कट ओट्स या ग्रीक योगर्ट के साथ आज़माएं। बेशक, मीठे व्यंजनों के शीर्ष पर जामुन भी अच्छी तरह से काम करते हैं। उदाहरण के लिए, आइसक्रीम, पेनकेक्स और वैफल्स के बारे में सोचें।

उन्हें पियो

अपनी सुबह की स्मूदी में जामुन का मिश्रण शामिल करें। दूध, केला और जामुन - एक सरल लेकिन स्वादिष्ट पेय क्या हो सकता है?

उनके साथ सेंकना

साबुत अनाज ब्लूबेरी मफिन या फलों के क्रम्बल का हल्का संस्करण आपके मीठे दाँत को संतुष्ट करने के लिए स्वाभाविक रूप से मीठे तरीके हैं। (टिप: ब्लूबेरी को अपने पूरे मफिन आटे को नीला होने से बचाने के लिए, जामुन को अपने मफिन बैटर में शामिल करने से पहले फ्रीज करें।)

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