बोवाइन स्पॉन्गॉर्मॉर्म एन्सेफेलोपैथी (बीएसई) का पहला दर्ज मामला - जिसे आमतौर पर पागल गाय के रूप में जाना जाता है रोग — 2010 के बाद से. में रिपोर्ट किया गया था कनाडा पिछले महीने। कनाडाई खाद्य निरीक्षण एजेंसी (सीएफआईए) ने उस समय जनता को आश्वस्त किया कि उस जानवर का कोई भी हिस्सा मानव या पशु चारा प्रणाली तक नहीं पहुंचा था। प्रारंभिक रिपोर्ट के बाद से संक्रमित जानवर की जांच शुरू कर दी गई है। हमने अब तक क्या सीखा?
बीएसई एक घातक स्नायविक रोग है जो अक्सर दूषित फ़ीड के माध्यम से फैलता है। यदि मनुष्य संक्रमित बीफ का सेवन करते हैं तो वे क्रूट्ज़फेल्ड-जेकोब रोग के रूप में जाने जाने वाले रोग के एक प्रकार से अनुबंध कर सकते हैं। यह रोग मनुष्यों में भी घातक है।
द्वारा पोस्ट की गई एक रिपोर्ट पशु स्वास्थ्य के लिए विश्व संगठन ने कहा कि बीएसई के साथ गाय के रूप में एक ही जन्म के 750 मवेशियों में से 317 का वध किया गया था। हालाँकि, उन्होंने बाद में कहा कि वे संख्याएँ सटीक नहीं हो सकती हैं। जांच एक विशेष फार्म पर सभी मवेशियों को देखती है जो बीएसई होने की पुष्टि की गाय के संपर्क में हो सकते हैं। वे एक ही भोजन समूह में जानवरों को भी देखेंगे, लेकिन उन संख्याओं के बहुत अधिक होने का संदेह है।
बीएसई के साथ गाय को एडमोंटन के पास एक जन्म फार्म से जोड़ा गया था। यह वही जन्म फार्म है जिसमें 2010 में बीएसई के मामले की पुष्टि हुई थी। हालांकि दो मामलों को एक ही जन्म फार्म से जोड़ा गया है, सीएफआईए मुझे नहीं लगता कि खेत से जुड़े कोई अतिरिक्त जोखिम कारक हैं।
बीएसई के ज्यादातर मामलों में जांच से जुड़े आधे मवेशियों को किसी संक्रमित गाय की जानकारी होने से पहले ही मार दिया जाता। जबकि जांचकर्ताओं का कहना है कि अन्य मवेशी संक्रमित गाय के समान फ़ीड के संपर्क में आ सकते हैं, यह जानना जल्दबाजी होगी कि कितने हैं।
तो हमारे खाद्य आपूर्ति के लिए इसका क्या अर्थ है? बीएसई के साथ कोई गाय खाद्य आपूर्ति तक नहीं पहुंचे, यह सुनिश्चित करने के लिए किए गए विभिन्न उपायों के कारण, सीएफआईए ने पुष्टि की है कि संक्रमित गाय का कोई भी हिस्सा किसी भी खाद्य प्रणाली के किसी भी हिस्से तक नहीं पहुंचा है।
बीएसई मामले का सबसे बड़ा प्रभाव कनाडा के निर्यात और बाद में उन पशुपालकों पर पड़ेगा जो निर्यात से होने वाली आय पर निर्भर हैं। दक्षिण कोरिया और जापान जैसे एशियाई देश विशेष रूप से बीएसई के प्रकोप को लेकर चिंतित हैं। सबसे हालिया मामला सामने आने के बाद से अब तक छह देशों ने सभी कनाडाई गोमांस निर्यात पर रोक लगा दी है। 2003 में एक मामले ने कनाडा के गोमांस उद्योग को तबाह कर दिया, जिसमें 40 से अधिक देशों ने निर्यात को रोक दिया। सरकार और उद्योग के अधिकारियों को उम्मीद है कि इस मामले में इतना बड़ा नतीजा नहीं निकलेगा।
जनता निश्चिंत हो सकती है कि यह यहीं समाप्त नहीं होता है। एक बहुत ही गहन जांच, जिसमें आमतौर पर छह महीने या उससे अधिक समय लगता है, खेत और संक्रमित गाय से जुड़े मवेशियों की जांच की जाएगी। हालांकि आमतौर पर एक विशिष्ट कारक को इंगित करना मुश्किल होता है जिससे संक्रमण हो सकता है, भविष्य में संदूषण को रोकने में मदद करने के लिए उपाय किए जाएंगे। पिछले प्रकोप के बाद से बेहतर निगरानी उपाय यह सुनिश्चित करने में भी मदद करते हैं कि भले ही एक गाय संक्रमित हो, यह किसी भी फ़ीड प्रणाली में प्रवेश नहीं करती है।
दौरा करना सीएफआईए वेबसाइट बीएसई जांच पर अपडेट प्राप्त करने के लिए।
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