छुट्टियों का मौसम हमारी आत्माओं और हमारे मूड पर जितना अद्भुत है, यह हमारी कमर पर अद्भुत से कम नहीं है। आप जानते हैं कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं, अप्रत्याशित रूप से पांच पौंड वजन पहले जनवरी में आता है। चूंकि आप सभी घटिया भोजन से बच नहीं सकते हैं, इसलिए कुछ हल्के किराए में भी स्वैप क्यों न करें? मैश किए हुए आलू के बजाय, इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट (और कम वसा वाले) मैश किए हुए फूलगोभी को जलापेनो और भुना हुआ लहसुन नुस्खा के साथ परोसें!
आपने हमें सुना, मैश की हुई फूलगोभी। इससे पहले कि आप पहाड़ियों के लिए दौड़ें, हमें समझाने का मौका दें। जब आप फूलगोभी को प्यूरी करते हैं, तो आपको आलू के समान मैश किया हुआ गाढ़ापन मिलता है। सिवाय, आप प्रति सेवारत 60 से अधिक कैलोरी बचाते हैं। एक पापपूर्ण स्वाद वाला साइड डिश जो आपको अभी भी लोचदार के बिना पैंट पहनने की आजादी देता है? यह हमारे लिए फायदे का सौदा है।
मसली हुई भुनी हुई फूलगोभी लहसुन और जलेपीनोसो के साथ
4. के बारे में कार्य करता है
अवयव:
- फूलगोभी का 1 मध्यम सिर, टूटा हुआ
- 1 बड़ा जलापेनो, कटा हुआ
- 4 लौंग लहसुन
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- ४ बड़े चम्मच भारी क्रीम
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- नमक और मिर्च
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। एक गिलास बेकिंग डिश में फूलगोभी के फूल, जलेपीनो, लहसुन और जैतून का तेल रखें। 20 मिनट के लिए बेक करें, मिश्रण को चारों ओर हिलाएं और 15 मिनट के लिए या फूलगोभी को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
- सभी सब्जियों को पैन से निकालें और एक बड़े फूड प्रोसेसर में रखें। क्रीम, मक्खन और नमक और काली मिर्च डालें। मिश्रण के शुद्ध होने तक धीमी आंच पर पल्स करें।
- मक्खन के साथ गरमागरम परोसें और आनंद लें!
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