बच्चे स्कूल वापस आ गए हैं और कक्षा में सब ठीक होना चाहिए... अभी के लिए। लेकिन सावधान रहें - भयानक सर्दी और फ्लू का मौसम जल्द ही हम पर होगा। अपने आप को सही खाद्य पदार्थों के साथ बांटें और आप स्वस्थ सर्दियों के समय में अपना रास्ता खा सकते हैं।
खराब मौसम अपने रास्ते पर होगा, और कक्षा के बंद क्वार्टर और सर्दी और फ्लू वाले अन्य बच्चों की निकटता स्कूल में एक रोगाणुरोधी रोमांच प्रदान करेगी। इस स्कूल वर्ष में अपने बच्चों को क्रूड से बचने में मदद करने का एक तरीका? अपने बच्चों को बीमार होने से बचाने में मदद करने के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक प्रयास के रूप में प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों को अपने मेनू में रखें।
अच्छा खाओ, अच्छा रहो
ऋतुओं में परिवर्तन शरीर पर दबाव डाल सकता है और लोगों को सर्दी या फ्लू की चपेट में आने की अधिक संभावना बना सकता है। भीड़-भाड़ वाले कमरों तक सीमित रहना, गर्मी के मौसम की तुलना में कम आराम करना और सामान्य तौर पर स्कूल के तनाव से भी कोई फायदा नहीं होता है।
अच्छा पोषण (व्यायाम, आराम और हाइड्रेटेड रहने के साथ) आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को एक बड़ा बढ़ावा देता है। मौसमी फल और सब्जियां आपके शरीर को प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से लड़ने में मदद कर सकती हैं।
लड़ाई के लिए क्या अच्छा है
ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो आपके लिए अच्छे हैं, और जबकि यह सभी अच्छे खाद्य पदार्थों और उनके पोषण मूल्यों की एक व्यापक सूची नहीं है, यह एक शुरुआत है। अपने बच्चों के लिए बनाए गए भोजन में निम्नलिखित में से कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करने पर विचार करें। इनमें से कुछ आपके बच्चों की खाने की चीजों की सूची में सबसे ऊपर नहीं हो सकते हैं, लेकिन उन्हें स्वादिष्ट भोजन में शामिल करने के तरीके हैं।
बादाम
बादाम में विटामिन ई एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो सर्दी और ऊपरी श्वसन संक्रमण को दूर रखने में मदद कर सकता है। घर के बने ग्रेनोला बार में भुने हुए बादाम डालें या सैंडविच पर पीनट बटर के बजाय बादाम मक्खन का उपयोग करें या सेब या सेलेरी स्टिक पर फैलाएं। इन व्यंजनों को देखें बादाम मक्खन की किस्में.
सेब, किशमिश और लाल अंगूर
एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर, इन फलों में पाए जाने वाले विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की रक्षा और मरम्मत कर सकते हैं। इन फलों को मज़ेदार फलों के सलाद में या केवल नाश्ते के रूप में आज़माएँ। आप सेब और किशमिश के साथ कॉर्नब्रेड स्टफिंग भी परोस सकते हैं।
लहसुन
एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुणों के लिए दिखाया गया है, लहसुन सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए एक एंटीऑक्सिडेंट और उत्तेजक के रूप में काम कर सकता है। सूप, स्टॉज और पास्ता सॉस में लहसुन डालें। इस नुस्खे को आजमाने पर विचार करें धनिया पकौड़ी के साथ लहसुन का सूप.
मशरूम
विटामिन डी का निम्न स्तर अधिक गंभीर फ्लू विकसित करने के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है। अपने आहार में विटामिन डी को शामिल करने के लिए मशरूम लें। ऑमलेट में मशरूम डालें या उनके ऊपर पिज्जा डालें। नाश्ते के लिए, मशरूम और क्रीम चीज़ ऑमलेट को फेंटें।
जई और जौ
जई और जौ में मौजूद फाइबर में एंटीऑक्सिडेंट और एंटीमाइक्रोबियल होते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि ये घाव भरने में तेजी लाने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। चिकन और जौ के सूप के साथ मूल बातों पर वापस जाएं या अपनी खुद की किस्म बनाएं घर पर बना हुआ ग्रेनोला.
पालक
यह सुपर फूड पोषक तत्वों, फोलेट (शरीर में नई कोशिकाओं के उत्पादन के लिए अच्छा), फाइबर, आयरन, एंटीऑक्सिडेंट और कई विटामिनों से भरा होता है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। अपने अगले सलाद में सलाद के बजाय पालक का उपयोग करने का प्रयास करें। स्ट्रॉबेरी इस तिल, स्ट्रॉबेरी और पालक के सलाद में रुचि पैदा करती है।
मीठे आलू
बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए (जो कुछ कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं) शकरकंद के मेकअप का हिस्सा हैं। आपके बच्चों को ये पके हुए शकरकंद फ्राई बहुत पसंद आएंगे!
दही
कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत, दही में विटामिन डी शरीर में वायरस को फैलने से रोकने में मदद कर सकता है और दही में पाए जाने वाले प्रोबायोटिक्स संक्रमण से लड़ने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। इस सूची में एक पसंदीदा आइटम की संभावना है, नाश्ते के लिए या रात के खाने के बाद मिठाई के रूप में दही परफेट को एक साथ रखें। कुछ मज़े के लिए इन बेरी यम्मी योगर्ट पैराफेट्स को ट्राई करें!
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाली सामग्री के साथ और भी रेसिपी
पके हुए सेब और गाजर पुलाव
ग्रीक पालक वेजी बर्गर
शकरकंद शेफर्ड पाई
टमाटर मशरूम सूप
