कई गहरे पत्तेदार साग, जैसे कि चार्ड के लिए गर्मियों का अंत पीक सीजन के साथ निकट है। यह ब्रेज़्ड स्विस चार्ड रेसिपी पोषण के इस वेजी पावरहाउस का आनंद लेने का एक और तरीका है। इसे शाकाहारी साइड डिश के रूप में आज़माएं या इसे शाकाहारी भोजन के रूप में खाएं।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट ने सिर्फ एक मलाईदार ब्रोकोली करी साझा की, आप इस गिरावट को दोहराएंगे
ब्रेज़्ड स्विस चर्डो
4. परोसता है
अवयव:
- 1 बड़ा गुच्छा स्विस चर्ड, लकड़ी के सख्त तने निकाले गए, कटे हुए पत्ते
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- १/२ प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- २ बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक
- आपकी पसंदीदा मसालेदार मूंगफली की चटनी
दिशा:
- नमकीन उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में 2 मिनट के लिए या सिर्फ मुरझाने तक ब्लांच चार्ड।
- चार्ड को छान लें और ठंडे पानी से धो लें।
- मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, तेल गरम करें और प्याज़ को लगातार चलाते हुए, प्याज़ के नरम होने तक पकाएँ।
- लहसुन और अदरक डालकर लगातार चलाते हुए 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
- कड़ाही में चार्ड डालें, मिलाने के लिए टॉस करें, और गर्म होने के लिए 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
- एक सर्विंग प्लेट में निकालें और मूंगफली की चटनी के साथ बूंदा बांदी करें। तत्काल सेवा।
और अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन
टेलगेटिंग दाल पालक का सूप
ग्रीष्मकालीन शर्बत सैंडविच का अंत
आलसी मजदूर दिवस कॉकटेल
