"बटरेड" टोस्टेड ब्रेड को पतली कटी हुई सब्जियों के साथ उदारतापूर्वक स्तरित किया जाता है और तब तक ग्रिल किया जाता है जब तक कि गर्म एक शानदार शाकाहारी दोपहर का भोजन न हो जाए।
"बटरेड" टोस्टेड ब्रेड को पतली कटी हुई सब्जियों के साथ उदारतापूर्वक स्तरित किया जाता है और तब तक ग्रिल किया जाता है जब तक कि गर्म एक शानदार शाकाहारी दोपहर का भोजन न हो जाए।
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ग्रील्ड वेजी सैंडविच
सेवा करता है 2
अवयव:
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- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 तोरी, सब्जी के छिलके के साथ पतली स्ट्रिप्स में काट लें
- 1 कप भुनी हुई लाल शिमला मिर्च एक जार में, छानी हुई
- १/२ कप मैरीनेट किया हुआ आटिचोक दिल, सूखा हुआ, पतला कटा हुआ
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- 4 स्लाइस शाकाहारी ब्रेड
- 4 बड़े चम्मच शाकाहारी मक्खन
- 2 से 4 बड़े चम्मच पेस्टो
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दिशा:
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- मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें।
- तोरी डालें और टेंडर होने तक, चिमटे से अक्सर टॉस करते हुए पकाएं।
- मिर्च और आटिचोक दिल जोड़ें, गठबंधन करने के लिए पटकना। नमक और काली मिर्च के साथ चखिए और स्वादिष्ट बनाइये। रद्द करना।
- ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के एक तरफ मक्खन और दूसरी तरफ पेस्टो के साथ फैलाएं।
- मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें। तेल से ब्रश करें।
- ब्रेड के मक्खन वाले हिस्से के 2 स्लाइस को कड़ाही में नीचे रखें और तोरी के मिश्रण के साथ ढेर करें। ब्रेड के बचे हुए 2 स्लाइस को ऊपर से मेयोनेज़ साइड से नीचे की तरफ सेट करें।
- कड़ाही को ढक्कन से ढक दें और 3 मिनट तक या सैंडविच के तल पर हल्का ब्राउन होने तक पका लें। सैंडविच को सावधानी से पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और हल्का ब्राउन होने तक पकाते रहें।
- सर्विंग प्लेट्स में डालें, स्लाइस करें और परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी दोपहर के भोजन के व्यंजन!