अगर आपको लगता है कि हैलोवीन सिर्फ बच्चों के लिए है तो आपने यह केक कभी नहीं देखा होगा। यह शानदार ऑरेंज और डार्क चॉकलेट केक खाने में जितना मज़ेदार है, बनाने में भी!
हालाँकि यह कठिन लगता है, हम पर विश्वास करें, इस केक को इकट्ठा करना उतना मुश्किल नहीं है जितना आप सोच सकते हैं। बॉक्सिंग केक मिक्स, कैन्ड फ्रॉस्टिंग और फ़ूड डाई से बने, आप इसे एक घंटे से भी कम समय में बना और सजा सकते हैं। अगर आपको लगता है कि यह केक देखने में मजेदार है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप इसे काट न लें!
हैलोवीन सरप्राइज केक रेसिपी
लगभग 12. परोसता है
अवयव:
- 2 बक्से सफेद केक मिश्रण, साथ ही बॉक्स पर मांगी गई सामग्री
- 2 डिब्बे सुपर डार्क चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
- 1 वेनिला व्हीप्ड फ्रॉस्टिंग कर सकते हैं
- रेड फूड कलरिंग
- पीला भोजन रंग
- पाइपिंग बैग
- ब्लैक आइसिंग जेल
- लगभग १/२ कप मिनी-चॉकलेट चिप्स
दिशा:
1
केक को संतरे के विभिन्न रंगों में मिलाएं
बॉक्स पर दिए निर्देशों के अनुसार केक बैटर मिलाएं, फिर बैटर को समान रूप से चार अलग-अलग बाउल में बाँट लें।
इंटीरियर को वास्तव में 3डी, ग्रेडिएंट ऑरेंज देने के लिए, हमने कुछ अलग शेड्स को एक साथ मिलाया। हमने नारंगी के तीन अलग-अलग रंगों को प्राप्त करने के लिए लाल और पीले रंग की अलग-अलग बूंदों को एक साथ जोड़कर ऐसा किया, जिससे एक कटोरा बिना रंग का रह गया।
यदि आप चाहें, तो आप इसे सरल बनाने के लिए केवल एक नारंगी रंग के साथ जा सकते हैं।
2
एक साथ ज़ुल्फ़ संतरे
8 इंच के दो केक पैन को ग्रीस करके मैदा कर लीजिये. एक चम्मच का उपयोग करके, प्रत्येक केक पैन में अलग-अलग रंग के केक मिक्स को तब तक घुमाएं जब तक कि प्रत्येक केक 3/4 भरा न हो जाए।
3
केक बेक करें और ठंडा होने दें
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। केक को लगभग 38-40 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
वायर कूलिंग रैक पर कम से कम एक घंटे के लिए या ठंडा होने तक ठंडा होने दें।
4
फ्रॉस्ट करें और चॉकलेट चिप्स डालें
यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पूरी तरह से ढेर हो जाए, एक केक के ऊपर से समतल करें। फिर केक के ऊपर उदारतापूर्वक फ्रॉस्ट करें। दूसरे केक को सावधानी से ऊपर रखें।
एक केक स्पैटुला का उपयोग करके, केक के ऊपर बाकी फ्रॉस्टिंग फैलाएं, प्रत्येक जोड़ के बाद इसे चिकना कर लें।
केक के ऊपरी किनारे पर मिनी चॉकलेट चिप्स छिड़कें।
5
पाइप भूत
मिनी घोस्ट बनाने के लिए, व्हाइट फ्रॉस्टिंग को एक पाइपिंग बैग में स्कूप करें। केक के शीर्ष पर एक छोटा सा टिप और पाइप छोटे ज़ुल्फ़ें जोड़ें।
प्रत्येक भूत पर चेहरे बनाने के लिए ब्लैक आइसिंग जेल लगाएं।
फिर केक काटें और आनंद लें!
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