चिकन मीटलाफ पिज्जा स्लाइडर - वह जानता है

इन छोटे चिकन मीटलाफ पिज्जा के साथ अपने परिवार को "विनम्र" मीटलाफ से फिर से उत्साहित करें स्लाइडर्स.

संबंधित कहानी। राचेल रे ने बस एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है

2 पाउंड पिसे हुए चिकन से बना यह मीटलाफ स्लाइडर को हल्का रखता है। अपने पसंदीदा मारिनारा या पिज़्ज़ा सॉस और गर्म पिघले पनीर के साथ नरम, गर्म बन पर टॉप करें… इनकी एक ट्रे लंबे समय तक नहीं चलेगी! एक कुरकुरा हरा सलाद एक आदर्श पक्ष बनाता है।

चिकन मीटलाफ पिज्जा स्लाइडर रेसिपी

पैदावार 12+ स्लाइडर

अवयव:

• 2 पाउंड ग्राउंड चिकन
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
• ४ कली लहसुन, बारीक कटी हुई
• १/२ कप ताज़ा कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
• १/२ कप सादा सूखा ब्रेडक्रंब
• २ बड़े चम्मच चपटा पत्ता अजमोद, कटा हुआ
• १/२ छोटा चम्मच सूखा इतालवी अजवायन
• 1 बड़ा अंडा (हल्का फेंटा हुआ) 
• 2 कप मारिनारा या पिज़्ज़ा सॉस (1/2 और 1-1/2 में विभाजित)
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• २ कप कद्दूकस किया हुआ पिज़्ज़ा चीज़
• 12 नरम स्लाइडर रोल

दिशा:

1. एक बड़े फ्राइंग पैन के तले में जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें। प्याज को 5-6 मिनट तक भूनें, जब तक कि नरम न हो जाए लेकिन ब्राउन न हो जाए। लहसुन डालें और 3-4 मिनट और पकाते रहें। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
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2. ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ एक बेकिंग पैन (पक्षों के साथ) को लाइन करें। (यदि फ़ॉइल का उपयोग कर रहे हैं, तो फ़ॉइल को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।)
3. बड़े कटोरे में, परमेसन, ब्रेडक्रंब, अजमोद, अजवायन, प्याज / लहसुन का मिश्रण, अंडा, 1/2 कप मारिनारा सॉस और नमक मिलाएं। चिकन डालें और मिलाने तक मिलाएँ।
4. तैयार पैन के केंद्र में चम्मच चिकन मिश्रण; एक पाव रोटी में आकार दें, मजबूती से दबाएं लेकिन पैकिंग से अधिक नहीं। ऊपर से १ कप मारिनारा फैलाएं।
5. मीटलाफ को लगभग ५० मिनट से १ घंटे तक बेक करें या जब तक मीटलाफ के केंद्र में डाला गया तापमान १६५ डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुँच जाए (तापमान खड़े होने पर १७० डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ जाएगा)। ओवन को ३५० डिग्री फ़ारेनहाइट तक नीचे करें और मोटे स्लाइस (लगभग .) को काटने से पहले मीटलाफ को १० मिनट तक खड़े रहने दें 2 इंच मोटा) और फिर अपने स्लाइडर रोल के आकार के आधार पर स्लाइस को आधा या चौथाई भाग में काट लें।
6. एक बेकिंग शीट पर स्लाइडर बन्स के नीचे रखें। चिकन मीटलाफ के टुकड़े के साथ प्रत्येक के ऊपर, मांस के ऊपर अतिरिक्त मारिनारा सॉस चम्मच और पिज्जा पनीर की वांछित मात्रा के साथ सभी को ऊपर रखें। बन टॉप्स पर रखें और लगभग 5 मिनट तक पनीर के पिघलने तक ओवन में रखें। सेवा देना।

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