कद्दू ग्रेनोला और दही parfait - SheKnows

स्टोर-खरीदे गए ग्रेनोला छिपे हुए शर्करा और वसा से भरे जा सकते हैं। लेकिन जब आप इसे घर पर बनाते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप सुबह अपने शरीर को सभी पोषक तत्व दे रहे हैं।

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घर का बना ग्रेनोला दिन की शुरुआत करने का एक स्वस्थ और संतोषजनक तरीका हो सकता है। और यह मौसमी मोड़ इसे और भी खास बना देगा!

कद्दू ग्रेनोला और दही parfait

सर्विंग साइज़ 4

अवयव:

ग्रेनोला के लिए:

• ३ कप रोल्ड ओट्स
• १/३ कप अखरोट, कटा हुआ
• 1/3 कप पेकान, कटा हुआ
• 1/2 कप कद्दू के बीज
• 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
• १-१/२ बड़े चम्मच अलसी, पिसी हुई
• १/२ कप सूखे क्रैनबेरी
• १/२ कप खजूर, कटा हुआ
• 1/2 बड़ा चम्मच दालचीनी
• १ छोटा चम्मच जायफल
• 1/2 छोटा चम्मच लौंग, पिसी हुई
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• १/२ कप कद्दू की प्यूरी
• १/४ कप सेब की चटनी
• 1/4 कप मेपल सिरप
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 चम्मच वनीला

दही के लिए:

• ३ कप ० प्रतिशत सादा ग्रीक योगर्ट
• 1/4 कप ब्राउन शुगर या चीनी का विकल्प जैसे स्टीविया (स्वाद के लिए कम या ज्यादा)
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
• 1 चम्मच वनीला

दिशा:

1. ओवन को 325 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
2. एक बाउल में ओट्स, अखरोट, पेकान, कद्दू के बीज, चिया सीड्स, अलसी, क्रैनबेरी, खजूर, दालचीनी, जायफल, लौंग और नमक मिलाएं। अच्छे से घोटिये।
3. कद्दू प्यूरी, सेब की चटनी, मेपल सिरप, ब्राउन शुगर, तेल और वेनिला में हिलाओ। अच्छी तरह मिला लें।
4. मिश्रण को एक बड़े बेकिंग ट्रे पर छिड़कें। सुनिश्चित करें कि यह समान रूप से फैला हुआ है।
5. हर 15 मिनट में हिलाते हुए 1 घंटे के लिए ओवन में बेक करें। बाहरी भाग तेजी से पकेंगे और कुरकुरे हो जाएंगे, इसलिए सुनिश्चित करें कि इसे अच्छी तरह से हिलाएं और इसे फिर से समान रूप से फैलाएं।
6. सुनहरा होने पर आंच से उतार लें और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
7. जबकि ग्रेनोला ठंडा हो रहा है, एक छोटे कटोरे में दही, चीनी, मेपल सिरप और वेनिला मिलाएं।
8. चार गिलास में, दही की वैकल्पिक परतें और ग्रेनोला की परतें। ऊपर से गार्निश के लिए जामुन डालें और परोसें।

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