क्लासिक इतालवी होगी रेसिपी जो आपको अपने जीवन में चाहिए - वह जानती है

सैंडविच उबाऊ लग सकता है, लेकिन अगर आपने कभी वास्तव में, वास्तव में अच्छा खाया है, तो आप जानते हैं कि वे एक बहुत ही शानदार भोजन हो सकते हैं। शीर्ष अनुशंसा खोज रहे हैं? हम एक होगी के लिए वोट करते हैं।

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यदि आप इटालियंस के बारे में एक बात कह सकते हैं, तो वह यह है कि वे भोजन को सही तरीके से करना जानते हैं। लेकिन यह तभी है जब आप असली सौदा खा रहे हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप एक चेन रेस्तरां से इतालवी शैली का सैंडविच प्राप्त कर रहे हैं, तो संभवत: जब आप प्रामाणिक सामग्री के साथ एक असली इतालवी होगी की कोशिश करेंगे तो आपका सिर फट जाएगा।

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इसे एक क्लासिक इतालवी होगी रखने के लिए - और यह आप में से कुछ को पागल बना सकता है - आपको सरसों को पकड़ना होगा, मेयोनेज़ को पकड़ना होगा, बेकन, अचार और कटा हुआ एवोकैडो को पकड़ना होगा। क्योंकि ईमानदारी से, वे यहाँ नहीं हैं।

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सबसे अच्छा १२-इंच का इतालवी-शैली का होगा रोल खोजें, जिस पर आप अपना हाथ रख सकते हैं, स्लाइस कर सकते हैं, और फिर उसी के अनुसार परत लगा सकते हैं:

• डेली-स्लाइस उबला हुआ हमी
• डेली-स्लाइस कैपिकोला
• डेली-कटा हुआ प्रोवोलोन पनीर
• डेली-कटा हुआ जेनोआ सलामी
• कटा हुआ हिमशैल सलाद
• पतला कटा टमाटर
• बारीक कटा हुआ सफेद प्याज
• रेड वाइन सिरका और तेल (अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल ठीक है)
• नमक, काली मिर्च, इतालवी अजवायन
• गर्म या मीठी मिर्च, यदि वांछित हो

आप अपने इतालवी होगियों को जितना चाहें उतना मांस और पनीर के साथ भर सकते हैं, लेकिन हमने पाया है कि प्रत्येक मांस और पनीर का 1/4 पाउंड लगभग दो अच्छे आकार, अच्छी तरह से आनुपातिक होगियां पैदा करता है।

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और चिंता न करें, आप अभी भी अपने पसंदीदा सैंडविच को चिप्स और एक आइस-कोल्ड ड्रिंक के साथ परोस सकते हैं।

क्लासिक इतालवी होगी रेसिपी

पैदावार 2

अवयव:

• 2 (12-इंच) इतालवी शैली के रोल
• १/४ पौंड पतले कटा हुआ उबला हुआ हैम
• १/४ पौंड पतले कटा हुआ कैपिकोला
• १/४ पौंड पतले कटा हुआ प्रोवोलोन चीज़
• १/४ पौंड पतला कटा हुआ जेनोआ सलामी
• २ कप कटा हुआ आइसबर्ग लेट्यूस
• १ पतला कटा हुआ बड़ा टमाटर
• 1 पतला कटा हुआ सफेद प्याज
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (या कैनोला तेल), विभाजित
• 4 चम्मच रेड वाइन सिरका, विभाजित
• नमक, काली मिर्च, इतालवी अजवायन
• गर्म और/या मीठी मिर्च, यदि वांछित हो

दिशा:

1. रोल को क्षैतिज रूप से स्लाइस करें, सावधान रहें कि सभी तरह से स्लाइस न करें।
2. रोल खोलें, और हैम, कैपिकोला, प्रोवोलोन चीज़ और जेनोआ सलामी (लगभग 4 स्लाइस प्रत्येक) पर परत करें।
3. ऊपर से लेट्यूस, टमाटर के स्लाइस, प्याज, 1 बड़ा चम्मच तेल, 2 चम्मच सिरका, नमक, काली मिर्च, अजवायन और मिर्च, यदि वांछित हो। काट कर सर्व करें।

इस आलेख का एक संस्करण मूल रूप से मार्च 2014 में प्रकाशित हुआ था।