ख़ुरमा एक ऐसा स्वादिष्ट शीतकालीन उपचार है। एक कप चाय और इस जिंजरब्रेड लोफ के टुकड़े के साथ इनका आनंद लें।
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सर्दी आओ, मैं घर में पर्याप्त चाय का स्टॉक नहीं कर सकता। ठंडे दिन बस अपने हाथ में एक गर्म कप और उसके साथ जाने के लिए एक आरामदायक नाश्ता मांगते हैं। पके ख़ुरमा सबसे मीठे, सबसे स्वादिष्ट फलों में से एक हैं जिन्हें आप सर्दियों में प्राप्त कर सकते हैं और एक चाय की रोटी पर एक स्वादिष्ट विविधता बना सकते हैं। ख़ुरमा प्यूरी ब्रेड को अविश्वसनीय रूप से नम रखता है और चीनी के कप पर कप का उपयोग किए बिना प्राकृतिक मिठास का एक गुच्छा जोड़ता है। एक कंबल, अपनी चाय का मग और इसका एक टुकड़ा के साथ कर्ल करें, और सर्दियों के ब्लूज़ आप पर कुछ भी नहीं डालेंगे।
ख़ुरमा जिंजरब्रेड पाव रेसिपी
पैदावार १ रोटी
अवयव:
- 2 कप मैदा (या सभी उद्देश्य और सफेद साबुत गेहूं का मिश्रण)
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक
- पिसी हुई लौंग
- 1/3 कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- ३ बड़े चम्मच नर्म मक्खन
- 1-1 / 2 कप ख़ुरमा प्यूरी (एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में 2 ख़ुरमा का मांस प्यूरी करें)
- 2 अंडे
- ३ बड़े चम्मच शीरा
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और 9 इंच के लोफ पैन को ग्रीस कर लें।
- एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, नमक और मसाले मिलाएं। रद्द करना।
- इलेक्ट्रिक हैंड-हेल्ड मिक्सर के साथ एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ मलाई करें।
- अंडे, गुड़ और ख़ुरमा प्यूरी डालें और चिकना होने तक (लगभग 1 मिनट) फेंटते रहें।
- गीली सामग्री में धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को मिलाएं, जब तक आप पूरी तरह से शामिल न हो जाएं, तब तक एक स्पैटुला के साथ मिलाएं।
- बैटर को लोफ पैन में डालें और 45-50 मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें, कूलिंग रैक में स्थानांतरित करने से पहले लगभग 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें।
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