दूध और कुकीज एक अद्भुत कपकेक में मिलते हैं

कुछ चीजें हैं जो मुझे एक बड़े गिलास दूध और घर की चॉकलेट चिप कुकीज से ज्यादा मुस्कुराती हैं। मेरी माँ दुनिया की सबसे अच्छी कुकीज़ बनाती हैं, और प्रत्येक नरम और चबाने वाला काटने मुझे मेरे बचपन की याद दिलाता है। इसलिए मैंने अपनी पसंदीदा यादों को एक अद्भुत बाइट में फिर से बनाने का फैसला किया।

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दूध और कुकीज एक अद्भुत कपकेक में मिल जाते हैं

ये दूध और चॉकलेट चिप कुकी कपकेक खुद दूध और कुकीज़ के लिए सबसे अच्छी चीज हैं। केंद्र गूई चॉकलेट चिप कुकी आटा से भरे हुए हैं, और सबसे ऊपर अमीर चॉकलेट बटरक्रीम और मनमोहक दूध की बोतलों से फ्रॉस्टेड हैं।

इसके अलावा, क्या वे सिर्फ सबसे प्यारी चीजें नहीं हैं?

दूध और कुकी कपकेक रेसिपी

से थोड़ा अनुकूलित क्रस्ट के लिए पागल तथा रास्पबेरी कपकेक

पैदावार लगभग 14

अवयव:

कपकेक के लिए

१-१/२ कप मैदा
1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
डैश नमक
6 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
2 बड़े चम्मच बिना चीनी की चटनी
3 बड़े अंडे, कमरे का तापमान
1/2 कप ब्राउन शुगर
1/2 कप सफेद चीनी
1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
1/2 कप क्रीम
१/४ कप २ प्रतिशत दूध

भरने के लिए

१/२ स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, नरम
१/३ कप + २ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
१/२ कप मैदा
डैश नमक
1 बड़ा चम्मच दूध
१/२ कप चॉकलेट चिप्स

टॉपिंग के लिए

1 बैग मिनी चिप्स अहोई चॉकलेट चिप कुकीज
1 टब चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
सजाने के लिए चॉकलेट चिप्स
सफेद कलाकंद

मिक्स एंड फिल

एक बड़े बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें। एक अन्य कटोरे में, मक्खन, बिना चीनी वाली सेब की चटनी, शक्कर, अंडे और वेनिला को फेंटें। क्रीम और दूध को एक साथ फेंट लें। मक्खन के मिश्रण में क्रीम और दूध का मिश्रण डालें, आटे के साथ बारी-बारी से। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।

फिलिंग बनाने के लिए, एक बाउल में मक्खन और चीनी को एक साथ फेंट लें। मैदा, नमक, वैनिला एक्सट्रेक्ट और दूध डालें। चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।

ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें। पेपर लाइनर्स के साथ मफिन टिन को लाइन करें। प्रत्येक लाइनर को कपकेक बैटर से 1/3 भरा हुआ भरें। कपकेक बैटर के ऊपर लगभग 1-1 / 2 बड़े चम्मच कुकी आटा डालें। प्रत्येक लाइनर के ऊपर शेष बैटर डालें।

लगभग 18 मिनट तक या सुनहरा भूरा और फूलने तक बेक करें।

ठंडा और ठंढा

कपकेक को पूरी तरह से ठंडा होने दें। प्रत्येक को पैन से निकालें और वायर कूलिंग रैक पर रखें। एक बार ठंडा होने पर, चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ कपकेक के शीर्ष को पाइप करें। फ्रॉस्टिंग को चिकना करने के लिए चाकू का प्रयोग करें।