मुझे एक अच्छा कॉकटेल पसंद है, और मुझे मौसम के आधार पर पेय बनाना पसंद है। जितना मुझे पारंपरिक चूने पर आधारित मार्जरीटा पसंद है, मैं अपने पीने के खेल को बढ़ाना चाहता था और पाया कि अनार कमाल का कॉकटेल बनाते हैं।
जबकि ये सिर्फ अनार के रस के साथ उत्कृष्ट होंगे, मैंने स्वाद के एक अतिरिक्त पंच के लिए जुनून फलों के रस को भी शामिल किया। मैंने यह भी पाया कि पेय में ताजा नींबू का एक टुकड़ा मिलाने से फलों में स्वाद आ जाता है और मिठास इतनी कम हो जाती है। इस पर निर्भर करते हुए कि आप मीठा या नमकीन पसंद करते हैं, आप गिलास को कच्ची चीनी या मार्जरीटा नमक के साथ रिम कर सकते हैं। या बिल्ली, दोनों क्यों नहीं?
अनार-जुनून फल मार्जरीटा नुस्खा
मार्जरीटा के इस सनसनीखेज बदलाव के लिए अनार और जुनून फल के रस को टकीला और नींबू के ताजा पच्चर के साथ मिश्रित किया जाता है।
6 को परोसता हैं
तैयारी का समय: ५ मिनट | निष्क्रिय समय: 1 घंटा | कुल समय: १ घंटा ५ मिनट
अवयव:
- 2 कप अनार का रस (मैंने पोम अनार का रस इस्तेमाल किया)
- 2 कप पैशन फ्रूट जूस (आप फ्रीजर सेक्शन में फ्रोजन वर्जन पा सकते हैं)
- १/२ कप फ्रोजन लाइमेडे कॉन्संट्रेट
- 12 औंस प्रीमियम टकीला
- १/४ कप कच्ची चीनी या दरदरा नमक, गिलासों पर लगाने के लिए
- बर्फ, परोसने के लिए
- ताजा नींबू के टुकड़े, गार्निश के लिए
दिशा:
- एक घड़े में अनार का रस, पैशन फ्रूट जूस, चूना और टकीला मिलाएं।
- अच्छी तरह मिलाएं, और कम से कम १ घंटे के लिए सर्द करें।
- एक कटोरी में थोड़ा पानी भर लें और एक छोटी प्लेट के बीच में कच्ची चीनी या मोटा नमक डालें।
- प्रत्येक गिलास की रिम को पानी के कटोरे में डुबोएं और फिर चीनी या नमक में कोट करने के लिए डुबोएं।
- प्रत्येक गिलास को बर्फ से भरें, और ऊपर से मार्जरीटा डालें।
- ताज़े चूने के वेजेज से गार्निश करें और तुरंत परोसें।
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