ज़रूर, आप क्राउटन खरीद सकते हैं, लेकिन उनके लिए पैसे क्यों दें जब आप उन्हें उन सामग्रियों का उपयोग करके बना सकते हैं जो आपके हाथ में हैं? स्वादिष्ट DIY क्राउटन बनाने के लिए बस थोड़ी सी रोटी और एक ओवन या टोस्टर ओवन की आवश्यकता होती है।
अपने स्वयं के DIY croutons बनाना आसान नहीं हो सकता है, और बासी या दिन पुरानी रोटी के लिए एक अच्छा उपयोग है। लगभग किसी भी प्रकार की ब्रेड को क्राउटन में बदला जा सकता है, इसलिए सैंडविच ब्रेड, बैगूएट, सिआबट्टा, फ़ोकैसिया, पिटा और यहां तक कि दालचीनी-किशमिश और क्रैनबेरी-पेकान जैसे मज़ेदार स्वादों को आज़माएँ। नरम प्रेट्ज़ेल को प्रेट्ज़ेल क्राउटन में बदलने का प्रयास करें - परिवार में हर कोई उन पर पागल हो जाएगा! एक बार जब आपके पास मूल क्राउटन रेसिपी हो जाए, तो आप उन्हें अपना अंतिम क्राउटन बनाने के लिए जड़ी-बूटियों, मसालों और चीज़ों के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं। क्राउटन सूप और सलाद में अद्भुत क्रंच और स्वाद जोड़ते हैं।
ब्रेड की जगह टोफू से क्राउटन बनाने की कोशिश करें >>
बेसिक क्राउटन
२ कप बनाता है
अवयव:
- अपनी पसंद की 2 कप क्यूब्ड ब्रेड
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- नमक और मिर्च
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को एल्युमिनियम फॉयल से लाइन करें।
- क्यूब्ड ब्रेड को एक बाउल में डालें और जैतून के तेल के साथ टॉस करें।
- बेकिंग शीट पर ब्रेड फैलाएं और नमक और काली मिर्च डालें।
- पैन को आधा हिलाते हुए, लगभग आठ मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
- तुरंत परोसें या एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
तुरता सलाह
लस मुक्त क्राउटन बनाने के लिए, बस अपनी पसंदीदा लस मुक्त ब्रेड का उपयोग करें!
मसालेदार croutons
२ कप बनाता है
अवयव:
- अपनी पसंद की 2 कप क्यूब्ड ब्रेड
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- अपनी पसंद का 1 चम्मच पिसा हुआ मसाला (लाल शिमला मिर्च, जीरा या ज़ातर ट्राई करें)
- नमक के पानी का छींटा
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को एल्युमिनियम फॉयल से लाइन करें।
- क्यूब्ड ब्रेड को एक बाउल में डालें और जैतून के तेल और मसाले के साथ टॉस करें।
- ब्रेड को बेकिंग शीट पर फैलाएं और नमक डालें।
- पैन को आधा हिलाते हुए, लगभग आठ मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
- तुरंत परोसें या एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
इन पोलेंटा croutons की जाँच करें >>
परमेसन क्राउटन
२ कप बनाता है
अवयव:
- २ कप क्यूब्ड बैगूएट या सियाबट्टा
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- २ बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें और एक बेकिंग शीट को एल्युमिनियम फॉयल से लाइन करें।
- क्यूब्ड ब्रेड को एक बाउल में डालें और जैतून के तेल के साथ टॉस करें।
- ब्रेड को बेकिंग शीट पर फैलाएं और परमेसन छिड़कें।
- पैन को आधा हिलाते हुए, लगभग आठ मिनट तक बेक करें।
- ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
- तुरंत परोसें या एक एयरटाइट कंटेनर में एक सप्ताह तक स्टोर करें।
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