यह सुपर-स्वादिष्ट चिकन डिश आपके साप्ताहिक चिकन डिनर को बदलने के लिए एकदम सही है। चिकन ब्रेस्ट को एक मोटी मीठी और चटपटी रास्पबेरी बेलसमिक सॉस के साथ बेक और ग्लेज़ किया जाता है।
संबंधित कहानी। राचेल रे ने बस एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है
अगर आपको चिकन पसंद है, लेकिन अपने डिनर को और बेहतर बनाना चाहते हैं, तो यहां आपके लिए एक शानदार रेसिपी है। हमने चिकन के स्तन लिए और उन्हें रसदार होने तक बेक किया और फिर उन्हें एक ताजा और फल रास्पबेरी शीशा के साथ चमका दिया। शीशा हल्का है लेकिन इस व्यंजन में स्वाद का एक पंच जोड़ने के लिए पर्याप्त है। यह ब्राउन राइस और सब्जियों के बगल में एक बढ़िया डिनर बनाता है और अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए बचे हुए के समान ही अच्छा है।
रास्पबेरी बाल्सामिक चिकन पकाने की विधि
4. परोसता है
अवयव:
- १ कप बीजरहित रास्पबेरी जैम या परिरक्षित
- 1/2 कप बेलसमिक सिरका
- 1 चम्मच सूखे इतालवी जड़ी बूटी
- 4 चिकन ब्रेस्ट
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, रास्पबेरी संरक्षित, बेलसमिक सिरका और सूखे जड़ी बूटियों को जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए, गर्मी को मध्यम से कम करें और सॉस को गाढ़ा होने तक पकाएं (चम्मच के पिछले हिस्से को कोट कर सकते हैं)। ताप से हटाएं और एक ओर रखें।
- 375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग डिश को लाइन करें और चिकन जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और लगभग 30-40 मिनट तक सेंकना या जब तक चिकन का केंद्र गुलाबी न हो जाए।
- पके हुए चिकन को रास्पबेरी सॉस के साथ बर्तन में जोड़ें और चिकन के प्रत्येक टुकड़े को समान रूप से चमकदार होने तक कोट करने के लिए धीरे से घुमाएं। उबली हुई सब्जियों के साथ या ऊपर से एक बड़ा हरा सलाद परोसें।
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