जब सभाओं की बात आती है, तो चीजों को अपने लिए आसान बनाएं! धीमी कुकर कॉकटेल मीटबॉल के लिए यह नुस्खा स्वाद पर बड़ा है लेकिन प्रयास पर छोटा है।
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साल के इस समय, भीड़ किसी भी कारण से इकट्ठा होती है! आपके द्वारा होस्ट किए जाने वाले अगले गेट-टुगेदर के लिए, धीमी कुकर कॉकटेल मीटबॉल के लिए इस नुस्खा को आजमाएं। भूखी भीड़ के लिए ये मिनी-मीटबॉल बनाना आसान है और स्वाद में बड़ा है। इन्हें साइड में सॉस और क्रस्टी इटालियन ब्रेड के साथ परोसें।
धीमी कुकर कॉकटेल मीटबॉल रेसिपी
24 मिनी-मीटबॉल बनाता है
अवयव:
- 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 1 अंडा
- १/४ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
- १/४ कप अनुभवी ब्रेडक्रंब
- १/४ कप कटे हुए मशरूम
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1/8 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- 1/8 चम्मच सूखी तुलसी
- 1/8 चम्मच सूखे अजवायन के फूल
- २ कप तैयार मारिनारा सॉस
- १/४ कप कटा हुआ प्याज
- १/४ कप कटे हुए काले जैतून
- 1 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच श्रीराचा या कोई अन्य गर्म चटनी
- 2 चम्मच शहद
- 1/8 छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- 8 तुलसी के पत्ते, रिबन में कटे हुए, गार्निश के रूप में
दिशा:
- अपने ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और एक तरफ सेट करें।
- एक कटोरी में, ग्राउंड बीफ़, अंडा, परमेसन चीज़, मशरूम, अनुभवी ब्रेडक्रंब, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च के गुच्छे, सूखे तुलसी और सूखे अजवायन को मिलाएं। अपने हाथों का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएं।
- ग्राउंड बीफ़ मिश्रण को 1 इंच के गोले में आकार दें और बेकिंग शीट पर रखें। 16-18 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक अंदर गुलाबी न हो जाए।
- धीमी कुकर को तेज करें और मारिनारा सॉस, प्याज, काले जैतून, लहसुन, श्रीराचा, शहद और लाल मिर्च के गुच्छे डालें। सॉस में मीटबॉल को मिलाने और जोड़ने के लिए हिलाएँ।
- सुनिश्चित करें कि सभी मीटबॉल सॉस से ढके हुए हैं और लगभग 2 घंटे तक पकाएं।
- बेसिल रिबन, अतिरिक्त मारिनारा सॉस और क्रस्टी इटालियन ब्रेड के टुकड़ों से सजाकर परोसें।
इन छोटे लेकिन शक्तिशाली मीटबॉल को आज़माएं!
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