अनानास चाबुक की क्लासिक अच्छाई की लालसा? अब आपको घर पर स्वाद लेने के लिए यात्रा करने की जरूरत नहीं है। बस कुछ सरल सामग्री और एक ब्लेंडर की जरूरत है।
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व्हीप्ड अनानास जमे हुए इलाज से ज्यादा ताज़ा कुछ नहीं है। यह विशेषता जमे हुए मिश्रण दुनिया भर में कुछ ही स्थानों में पाया जाता है। कोई भी अपनी मिठाई के लिए यात्रा नहीं करना चाहता, इसलिए हम आपको घर पर ही बनाने का रहस्य बता रहे हैं!
कॉपीकैट डोल व्हिप रेसिपी
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 2 (20 औंस) के डिब्बे अनानास को काट लें, कैन से 1/3 कप रस सुरक्षित रखें और बाकी को निकाल दें
- 1/3 कप सफेद चीनी
- 1-1/2 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
- अनानास का रस (वैकल्पिक)
दिशा:
- एक बड़े उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, कटा हुआ अनानास, आरक्षित अनानास का रस और चीनी जोड़ें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
- एक बड़े ज़िप-बंद बैग में जोड़ें और फ्रीजर में फ्लैट रखें। इसे लगभग १-१/२ से २ घंटे के लिए जमने दें जब तक कि मिश्रण चिपचिपा न हो जाए।
- भारी व्हिपिंग क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ। व्हीप्ड क्रीम में अनानस स्लश मिश्रण डालें और गठबंधन करने के लिए धीरे से फोल्ड करें।
- कटोरे को ढक दें और ठोस होने तक फ्रीज करें, अधिमानतः रात भर। आप इस मिश्रण को आइसक्रीम मेकर में भी मिला सकते हैं, अगर आपके पास एक आइसक्रीम मेकर है। बस अपने आइसक्रीम निर्माता के निर्देशों का पालन करें।
- जमी हुई आइसक्रीम को एक बाउल में निकाल लें और आनंद लें। अनानास व्हिप फ्लोट बनाने के लिए अतिरिक्त अनानास के रस के साथ शीर्ष।
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