बफ़ेलो चिकन विंग्स की एक बड़ी प्लेट किसे पसंद नहीं है?
मैं उनके लिए खुशी-खुशी पूरा भोजन बना सकता हूं और जाहिर तौर पर मैंने यह गुण अपने छोटे बेटे को दिया है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम किस रेस्तरां में जाते हैं, वह तुरंत बफ़ेलो विंग्स के मेनू को स्कैन करता है। और हमें हमेशा घर पर बफ़ेलो सॉस की एक बोतल रखनी पड़ती है, क्योंकि वह इसे बर्गर से लेकर क्साडिलस तक हर चीज़ पर डालता है।
वह तीखी, मसालेदार चटनी अन्य व्यंजनों के लिए भी प्रेरणा का एक बड़ा स्रोत हो सकती है। अपने बेटे की किताब से एक पृष्ठ लेते हुए, मैंने इसे अन्य सामग्रियों के साथ जोड़ना शुरू कर दिया है, झींगा से सलाद से लेकर पसलियों तक। इस मामले में, मेरे पास कुछ बचे हुए रोटिसरी चिकन थे, इसलिए बफ़ेलो हॉट सॉस का उपयोग करना कोई ब्रेनर नहीं था। लेकिन मैं भी कुछ अलग चाहता था, इसलिए मैंने इसे पके हुए एवोकैडो के हिस्सों में ढेर किया और इसे बेक किया। एवोकैडो और बफेलो सॉस एक साथ स्वादिष्ट होते हैं, और इसे एवोकैडो हिस्सों में परोसने का मतलब सही भाग नियंत्रण है। अब एकमात्र सवाल यह है कि क्या आप इसे रैंच ड्रेसिंग या ब्लू चीज़ ड्रेसिंग के साथ परोसते हैं?
भैंस चिकन-भरवां एवोकैडो रेसिपी
4. परोसता है
पोषण संबंधी जानकारी: खाद्य ऊर्जा: 413 किलो कैलोरी; कुल वसा: 30.96 ग्राम; वसा से कैलोरी: 278; कोलेस्ट्रॉल: 75 मिलीग्राम; कार्बोहाइड्रेट: 8.88 ग्राम; कुल आहार फाइबर: 6.0 ग्राम; प्रोटीन: 20.00 ग्राम; शुद्ध कार्ब्स = 2.88 ग्राम।
अवयव:
- 2 पके एवोकाडो, आधे में कटे हुए और छिले हुए
- २ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- 1/4 कप बफेलो हॉट सॉस जैसे फ्रैंक्स
- २ कप कटा हुआ पका हुआ चिकन
- 1/4 कप क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर (या यदि आप चाहें तो चेडर)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- १/४ कप रैंच या ब्लू चीज़ ड्रेसिंग
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। प्रत्येक एवोकाडो में से कुछ मांस को आधा निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें ताकि छेद बड़ा हो, त्वचा में लगभग 1/2 इंच मांस रह जाए।
- एक मध्यम कटोरे में, पिघला हुआ मक्खन और गर्म सॉस को एक साथ मिलाएं। चिकन, ब्लू चीज़, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें। तैयार एवोकैडो हिस्सों में विभाजित करें।
- 20 मिनट या एवोकाडो को स्पर्श करने के लिए नरम होने तक और पनीर के पिघलने तक बेक करें।
- बूंदा बांदी ड्रेसिंग के साथ परोसें।
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