सड़क दौड़ चलाने के लिए पतन सही समय है। जबकि हर कोई उन्हें पाने पर ध्यान केंद्रित करता है प्रशिक्षण उनके बेल्ट के नीचे मील, हमने आपको फिनिश लाइन तक पहुंचाने के लिए कुछ प्रीरेस डे मील के साथ कवर किया है।
हम इस प्रीरेस भोजन के लिए विशिष्ट पास्ता अधिभार के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। कार्ब्स आपको मजबूत बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि मील दौड़ के दिन बढ़ जाते हैं लेकिन सभी भारी सॉस और पनीर जो आम तौर पर पास्ता के एक बड़े कटोरे के साथ आते हैं, जरूरी नहीं कि यह सबसे अच्छा तरीका हो ईंधन। हम एक मोती कूसकूस (जो वास्तव में पास्ता है!) के साथ गए हैं, कुछ मीठे इतालवी सॉसेज और पालक के साथ स्वाद और भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों का एक हार्दिक, स्टार्चयुक्त पक्ष; एक स्वस्थ और स्मार्ट प्रीरेस भोजन।
1
सॉसेज और पालक मोती कूसकूस रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- १ कप पर्ल कूसकूस
- 1 (15 औंस) चिकन शोरबा कर सकते हैं
- 1 पौंड मीठा इतालवी सॉसेज
- १/४ कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर, कटा हुआ
- 2 कप बेबी पालक
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- एक छोटे सॉस पैन में कूसकूस और चिकन शोरबा मिलाएं और उबाल लें।
- उबलने के बाद, आँच को कम कर दें, ढक दें और तब तक उबालें जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।
- कूसकूस पकाने के दौरान, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कड़ाही गरम करें।
- सॉसेज डालें और एक स्पैटुला या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
- जब सॉसेज पकना लगभग समाप्त हो जाए (अब गुलाबी नहीं) धूप में सुखाए हुए टमाटर डालें और मिलाएँ।
- तब तक पकाएं जब तक कि सॉसेज गुलाबी न हो जाए, पैन से अतिरिक्त चर्बी निकाल दें।
- कूसकूस खत्म होने के बाद, इसे एक बड़े कटोरे में डालें।
- सॉसेज और धूप में सुखाया हुआ टमाटर का मिश्रण डालें।
- बेबी पालक डालें और मिलाएँ ताकि पालक गल जाए।
- मौसम नमक और काली मिर्च और सेवा के साथ।
2
भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों की रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- ३ गाजर, छिले और कटे हुए
- 3 पार्सनिप, छिले और कटे हुए
- ३ बीट, अच्छी तरह धोकर कटा हुआ
- २ बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- आपकी पसंद की कटी हुई ताज़ी जड़ी-बूटियाँ १-२ बड़े चम्मच (मैंने रोज़मेरी का इस्तेमाल किया)
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
- एक बड़े कटोरे में कटी हुई सब्जियों को जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च और जड़ी बूटियों के साथ टॉस करें।
- सब्जियों को बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाएं।
- 40 मिनट के लिए भूनें, एक बार आधे रास्ते में फेंक दें।
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