यह तरबूज झींगा ceviche गर्मियों में मेरा भोजन है जब ओवन चालू करने के बारे में सोचना भी बहुत गर्म होता है। यह आसान, स्वादिष्ट, लस- और डेयरी मुक्त है, और गर्म रातों में मौके पर पहुंच जाता है।
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तरबूज झींगा ceviche पकाने की विधि
4. परोसता है
अवयव:
- १/२ कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
- १/४ कप कटा हुआ लाल प्याज
- १/४ कप कटा हरा धनिया
- २ बड़े चम्मच कटे हुए ताजा जलेपीनोस, बीज निकाले गए
- 1-1 / 2 कप कच्चा झींगा, कटा हुआ (खोल और पूंछ हटा दिया गया)
- 1/2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू या नीबू का रस (या दोनों का मिश्रण)
- ३ कप तरबूज़ कटा हुआ
- 1-1/2 चम्मच कोषेर नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- १ छोटा चम्मच श्रीराचा सॉस
- कॉर्न चिप्स और बोस्टन लेट्यूस परोसने के लिए पत्ते
दिशा:
- एक बड़े कटोरे में शिमला मिर्च, प्याज, सीताफल, जलेपीनो, झींगा और नींबू का रस मिलाएं।
- लगभग तीन घंटे (नोट: आप कटा हुआ पका हुआ झींगा स्थानापन्न कर सकते हैं) तक रेफ्रिजरेट करें और चिंराट को साइट्रस में "पकाने" दें। तरबूज, नमक, काली मिर्च और श्रीराचा डालें, मिलाने के लिए हिलाएं।
- सलाद या चिप्स के साथ परोसें।
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