शाकाहारी? कम कार्बोहाइड्रेट वाला? पालेओ? ऐसा लगता है कि आप कैसे भी खाते हैं, कोई आपको जज करेगा।
मैं एक सकारात्मक नारीवादी हूँ, a खाना लेखक जो एक पौधे पर आधारित आहार खाता है, और मैं अभी भी इस बारे में संवेदनशील हूं कि अन्य लोग मेरे खाने पर कैसे प्रतिक्रिया करते हैं।
मेरी असुरक्षा तब शुरू हुई जब मैं बहुत छोटी थी, जैसा कि कई महिलाओं के लिए होता है। मैं अचेतन और स्पष्ट दोनों तरह के संदेशों से भर गया था, कि भोजन दुश्मन था। यह 90 का दशक था, नो-फैट, लो-फैट, स्टेप एरोबिक्स और हेरोइन ठाठ का युग।
"मेरे ऊपर चिंता की लहर के बिना मैं खाने के बारे में मुश्किल से सोच सकता था। क्या होगा अगर, भयावहता की भयावहता, लोग देखा मैं खा रहा हूँ? वे सोचते होंगे कि मैं मोटा था!"
मैं हमेशा अपने साथियों से लंबा था, और मैंने पहले भी युवावस्था में प्रवेश किया था। मैं ५ फीट ७ इंच का था और जब मैं १२ साल का था, तब तक सी-कप, गोल-मटोल हो गया था और निश्चित रूप से मेरे ज्यादातर छोटे दोस्तों के समूह से बाहर खड़ा था। इस वजह से, मैं हर अतिरिक्त वक्र के बारे में गहराई से जानता था, और मैंने घंटों बर्बाद कर दिया था कि मैं लोकप्रिय लड़कियों की तरह डेलिया की बिकनी में फिट हो सकूं।
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मैंने अपने जूनियर और सीनियर वर्षों के हाई स्कूल में बहुत कम कर दिया, लेकिन यह एक कीमत के साथ आया। मेरे ऊपर चिंता की लहर के बिना मैं खाने के बारे में मुश्किल से सोच सकता था। क्या होगा अगर, भयावहता की भयावहता, लोग देखा मैं खा रहा हूँ? वे सोचते होंगे कि मैं मोटा था! और मेरे लिए, उस समय, दुनिया में वसा सबसे बुरी चीज थी। एक समय ऐसा भी था जब मैं एक दोस्त के साथ किराने की दुकान पर आंसू बहाता था क्योंकि मुझे 110-कैलोरी खाने से डर लगता था प्रिया बार के मामले में, मुझे नहीं पता, तुरंत 40 पाउंड प्राप्त हुए, मेरे कपड़े फट गए और गलियारे में एक सिंकहोल में गायब हो गए 12. मैंने जो दहशत महसूस की वह वास्तव में उतनी ही चरम थी।
"वर्षों से मेरा ब्रेनवॉश किया गया था, यह सोचकर कि महिलाओं के शरीर केवल एक ही तरह से दिख सकते हैं और वह भोजन कुछ और नहीं बल्कि बहिष्कृत होने का प्रवेश द्वार था।"
कॉलेज का मेरा फ्रेशमैन ईयर भी रफ था। मैंने और वजन कम किया, लोग उनकी तारीफों से मदहोश थे, और मैं सामने खाने से बहुत डरता था अन्य लोग कि मैं कैफेटेरिया से खाना छीन लूंगा और अपने छात्रावास के कमरे में खाऊंगा, जहां कोई नहीं कर सकता था मुझे देखो।
यह सब तर्कहीन था, लेकिन ऐसा लगा, इतना वास्तविक। वर्षों से मेरा ब्रेनवॉश किया गया था, यह सोचकर कि महिलाओं के शरीर केवल एक ही तरह से दिख सकते हैं और वह भोजन कुछ और नहीं बल्कि बहिष्कृत होने का प्रवेश द्वार था।
सौभाग्य से मैंने जल्द ही नारीवाद की खोज की, और इसके साथ, शरीर की सकारात्मकता। मुझे एहसास हुआ कि मैं अपनी शारीरिक बनावट से कहीं अधिक मूल्यवान था, कि मोटा होना किसी के नैतिक फाइबर या इंसान के रूप में योग्यता का संकेत नहीं है। मैं एक प्लस-साइज़ महिला बन गई, जो अधिकांश भाग के लिए, अपने समग्र जीवन और उपस्थिति में बहुत आश्वस्त है।
और अभी तक।
भले ही मैंने नारीवादी सिद्धांत का अध्ययन किया है, शरीर की सकारात्मकता के बारे में oodles और oodles पढ़ा है और बड़े पैमाने पर खाया है पौष्टिक और पौधों पर आधारित आहार, मैं अब भी कभी-कभी इस बात पर तीव्र चिंता महसूस करता हूं कि दूसरे लोग मेरे भोजन के बारे में क्या सोचते हैं विकल्प। (तथ्य यह है कि मुझे लगा कि मुझे पिछले वाक्य में अपने खाने की आदतों को सही ठहराने की जरूरत है? हाँ, ठीक यही मैं बात कर रहा हूँ।)
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इसका एक हिस्सा अवांछित सलाह है। "क्या आप जानते हैं कि कितनी कैलोरी है?" "क्या आप जानते हैं कि एक्स वास्तव में आपके लिए एक्स से भी बदतर है?" "मैंने पढ़ा है कि एक्स के कारण शाकाहारी वास्तव में कम स्वस्थ होते हैं।"
इस सलाह में से अधिकांश अच्छी तरह से अर्थ वाले लोगों से आती हैं जिन्हें शायद यह नहीं पता कि उनके शब्दों को कैसे ट्रिगर किया जा रहा है। लेकिन ये टिप्पणियां आज भी मुझे शर्म से जला देती हैं। ऐसा लगता है कि निहितार्थ यह है कि मैं कुछ गलत कर रहा हूं, जब वास्तव में, मैं अपने जीवन में पहले की तुलना में अपने, अपने शरीर और अपने आहार से बहुत अधिक खुश हूं। क्या कोई लड़की कभी जीत नहीं सकती?
मैं बस पुराने ढर्रे में ही फँस जाता हूँ। जब आपको बारी-बारी से नवीनतम फास्ट-फूड उत्पाद और चमत्कारी आहार की गोलियों के विज्ञापनों से रूबरू कराया जाता है, तो बिकनी में सुपर-फिट महिलाओं की "कूल गर्ल" इमेजरी हमारे देश की सभी समस्याओं की जड़ होने के लिए शाम के समाचारों में परेड में वसा शरीर के बर्गर और क्लोज-अप वीडियो सिर्फ अपने जीवन जीने की कोशिश कर रहे हैं, संघर्ष करना मुश्किल नहीं है साथ शरीर की छवि.
दिन के अंत में, मैंने सीखा है कि इस बाहरी व्यक्ति और मीडिया इनपुट से निपटने का सबसे अच्छा तरीका इसे अनदेखा करना है। जब लोग पोषण की किसी विशेष शाखा के लिए आहार या उनके उत्साह को सामने लाते हैं, तो मैं बस मुस्कुराता हूं और सिर हिलाता हूं या मुझे खुशी है कि उन्हें कुछ ऐसा मिला है जो उनके लिए काम करता है, जैसे मुझे कुछ ऐसा मिला है जो काम करता है मुझे।
"मैं भोजन के चक्र को जारी रखने से इनकार करता हूं- और शरीर को शर्मसार करने वाला जिसके कारण मेरे जीवन में पहले इतना दर्द हुआ।"
मैं अब मुख्यधारा की महिला पत्रिकाएँ बिल्कुल नहीं पढ़ती। उन्होंने मुझे केवल अपने बारे में बुरा महसूस कराया। मैं किसी भी दिन "ग्रीष्मकालीन 20 पाउंड खोना" लेख की तुलना में एक व्यावहारिक टुकड़ा ऑनलाइन पढ़ना चाहता हूं।
मैं अपने दोस्तों के साथ नेगेटिव बॉडी टॉक में न उलझने की भी बहुत कोशिश करता हूं। यह पहली बार में चुनौतीपूर्ण था लेकिन एक ऐसा आशीर्वाद बन गया है। हम अपने शरीर के बारे में जो नफरत करते हैं उसे आगे-पीछे करने के बजाय, मैं और मेरे दोस्त एक-दूसरे के साथ हंसते हुए अपना समय बिताते हैं। हम अन्य महिलाओं की उपस्थिति और भोजन विकल्पों को अलग नहीं करते हैं, और बदले में, हम अपने बारे में बेहतर महसूस करते हैं। मैं भोजन के चक्र को जारी रखने से इनकार करता हूं- और शरीर-शर्मनाक जिसके कारण मेरे जीवन में पहले इतना दर्द होता था।
मैं अभी भी कभी-कभी वास्तव में असुरक्षित महसूस करता हूं। मैं एक कार्य प्रगति पर हूं, और यह ठीक है। मैं बस उम्मीद करती हूं कि मेरे अनुभव को साझा करने से यह अन्य महिलाओं को अपने आत्म-संदेह से शर्मिंदा न होने में मदद कर सके। यदि हम भोजन और पोषण के विषय पर दूसरों के साथ चर्चा करने के तरीके के बारे में अधिक संवेदनशील हो सकते हैं और स्वयं, हम समाज द्वारा बड़े पैमाने पर महिलाओं पर कुछ हद तक दबाव डालने के दबाव को कम कर सकते हैं अप्राप्य आदर्श। लेकिन मैं यह भी चाहती हूं कि महिलाएं यह स्वीकार करते हुए ठीक महसूस करें कि उन्हें अभी भी आत्म-संदेह और असुरक्षा है। जब तक हम सभी इन समस्याओं के बारे में बात करने में सहज महसूस नहीं करते हैं, तब तक हमें उन्हें संबोधित करने और, उम्मीद है, उन्हें हल करने में मुश्किल होगी।
दूसरे लोग अपने शरीर में जो डालते हैं वह मेरा व्यवसाय नहीं है, और अगर मैं खुद को उनका न्याय करता हुआ पाता हूं, तो मेरे लिए यह समय हो सकता है कि मैं पीछे हट जाऊं और अपने कुछ सीखे हुए पूर्वाग्रहों की जांच करूं। मैं केवल यह आशा कर सकता हूं कि अन्य लोग मुझे वही शिष्टाचार दें, और इस बीच? मैं यहाँ पर रहूँगा, मैं अपनी तरफ से पूरी कोशिश कर रहा हूँ कि मैं कोई लानत न दूँ।
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