चिकन सलाद आमतौर पर बसंत या गर्मियों में परोसा जाता है, लेकिन सर्दियों में एक अच्छे गर्म रात के खाने के लिए, क्यों न उस ठंडे सलाद को गर्म पिज्जा में बदल दिया जाए।
जब लोग पिज्जा के बारे में सोचते हैं, तो वे बारबेक्यू चिकन, पेपरोनी या पनीर के बारे में सोचते हैं। ये क्लासिक्स हैं और कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका पसंदीदा पिज्जा स्थान क्या है, वे हमेशा एक अच्छे आसान पारिवारिक रात्रिभोज का सही उत्तर होते हैं। लेकिन ये मानक, जबकि अच्छे हैं, ठीक हैं... मानक। उनमें कल्पना की कमी है और यदि आपका परिवार हमारे जैसा है और हर हफ्ते एक पिज्जा रात का आनंद लेता है तो उबाऊ हो सकता है। इन समयों के दौरान मैं पारिवारिक पिज्जा रात के लिए अन्य विकल्पों की तलाश करता हूं। कभी-कभी मैं एक सब्जी या एक अलग प्रोटीन जोड़ूंगा, लेकिन मैंने पिज्जा क्रस्ट के ऊपर सलाद डालने के बारे में कभी नहीं सोचा था। यह तब तक नहीं है माता-पिता पत्रिका इसका सुझाव दिया।
लेकिन उन्होंने नियमित हरी सलाद का सुझाव नहीं दिया - उन्होंने एक सुंदर चिकन सलाद का सुझाव दिया। आप जानते हैं, जिस तरह से आप आमतौर पर पिकनिक या सैंडविच पर पाते हैं। एक प्रकार का चिकन सलाद जिसमें मेयोनेज़ और अजवाइन होता है और गर्म गर्मी की शाम को सही जवाब होता है। बस यही वह चीज थी जिसकी मुझे तलाश थी। न केवल पिज्जा बनाना आसान था, अंतिम परिणाम इस दुनिया से बाहर था। बेहतर अभी तक, परिवार पर्याप्त नहीं मिल सका।
चिकन सलाद पिज्जा
4. परोसता है
अवयव:
- २ कप पका हुआ चिकन, कटा हुआ
- २ सेलेरी डंठल, कटा हुआ
- 1/2 कप मेयो
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 4 व्यक्तिगत पिज्जा क्रस्ट
- 1 कप पेस्टो
- 2 कप मोज़ेरेला, कटा हुआ
दिशा-निर्देश
- ओवन को 450 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में चिकन, अजवाइन, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
- पिज़्ज़ा क्रस्ट्स को फ़ॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक क्रस्ट के ऊपर 1/4 कप पेस्टो फैलाएं। फिर ऊपर से चिकन का मिश्रण डालें। पूरे क्रस्ट पर 1/2 कप पनीर छिड़कें और 10 से 15 मिनट तक या पनीर के पिघलने और क्रस्ट को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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