कभी-कभी खाना बनाना बहुत गर्म होता है, और कभी-कभी मैं बहुत आलसी होता हूँ। उन दिनों, मेरे दोस्तों, मैं धीमी कुकर निकालता हूँ।
इन अप्रत्याशित के बारे में सबसे अच्छी बात धीमी कुकर की रेसिपी यह है कि आगे की थोड़ी योजना के साथ, वे बहुत समय खाली कर देते हैं। कुछ घंटों के लिए अपनी सामग्री डालें, टाइमर सेट करें, आराम करें (या काम चलाएं), और फिर अकेले या दोस्तों के साथ एक अद्भुत, स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें। आपके मेहमानों को कभी पता नहीं चलेगा कि धीमी कुकर ने ज्यादातर काम किया है।
1. चेक्स मिक्स रेसिपी
छवि: कुछ ओवन दे दो
का बैच क्यों नहीं बनाते धीमी कुकर चेक्स मिक्स आपकी अगली पार्टी के लिए? यह ओवन की जगह को बचाएगा, और आपका पूरा घर पूरी तरह से सुगंधित होगा।
2. रोज़मेरी ऑलिव ऑयल ब्रेड रेसिपी
अगर आपको ताज़ी बेक्ड ब्रेड पसंद है (और कौन नहीं?), धीमी कुकर का उपयोग करना साल भर इसका आनंद लेने का सही तरीका है, यहां तक कि गर्मी के दिनों में भी जब आप अपने ओवन को चालू करने की कल्पना नहीं कर सकते।
3. कड़ी उबले अंडे की रेसिपी
छवि: ओह स्वीट मर्सी
यदि आपका परिवार बड़ा है, पोटलक या पिकनिक के लिए अंडे का सलाद बना रहे हैं या वास्तव में कठोर उबले अंडे पसंद करते हैं, तो धीमी कुकर का उपयोग करना न्यूनतम प्रयास के साथ आपको जिस बड़े बैच की आवश्यकता है उसे प्राप्त करने का सही तरीका है।
4. पके हुए आलू की रेसिपी
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ये धीमी कुकर आलू बनाने में आसान नहीं हो सकता है और एक बड़ी डिनर पार्टी या आलसी सप्ताहांत भोजन के लिए एकदम सही साइड डिश है।
5. लसग्ना रेसिपी
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कौन जानता था कि आप कर सकते हैं धीमी कुकर में लसग्ना बनाएं, नूडल्स और सब? मांस को ब्राउन करें, फिर सामग्री को परत दें, ढक दें और कुछ घंटों के लिए धीमी आंच पर पकाएं। जले हुए किनारों, बिना पके नूडल्स या स्पिलओवर की कोई चिंता नहीं है।
6. कोब नुस्खा पर मकई
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अगली बार जब आपके पास ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू हो, तो अपने घर को उबलते पानी के बर्तन से गर्म करने या कीमती ग्रिल स्थान का उपयोग करने के बारे में चिंता न करें। आप ऐसा कर सकते हैं कोब पर पूरी तरह से पका हुआ मकई बनाओ ठीक आपके धीमी कुकर में।
7. कॉकटेल रेसिपी
कुछ नुकीली गर्म साइडर या मुल्तानी शराब की तरह शरीर और आत्मा को कुछ भी गर्म नहीं करता है। इनमें से किसी एक को आजमाएं 15 धीमी कुकर कॉकटेल रेसिपी आपको आरामदायक रखने के लिए चाहे बाहर कितनी भी ठंड क्यों न हो।
8. फ्रेंच टोस्ट पुलाव रेसिपी
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यदि आप एक ब्रंचहोलिक हैं जो पैसे बचाने की कोशिश कर रहे हैं या सुबह बच्चों से कुछ घंटे पहले जागते हैं, तो यह फ्रेंच टोस्ट आपके लिए एकदम सही रेसिपी है. इसे एक रात पहले बना लें, फिर अगली सुबह 2 घंटे के लिए उच्च तापमान पर एक सहज सुबह के भोजन के लिए पकाएं।
9. कद्दू पाई नुस्खा
हां, आप धीमी कुकर में पाई बना सकते हैं! उधम मचाते फटे पाई क्रस्ट को अलविदा कहें, और गर्म, मलाईदार कद्दू पाई को नमस्ते कहें।
10. 7-लेयर बार्स रेसिपी
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धीमी कुकर में मिठाई? ऐसा लगता है कि लोग धीमी कुकर को मुख्य रूप से नमकीन व्यंजनों के लिए एक वाहन के रूप में सोचते हैं, लेकिन यह ऊई, गूई डेसर्ट जैसे खाना पकाने के लिए पूरी तरह से सही है। ये सात-परत सलाखों बहुत।
11. रिफाइंड शुगर-फ्री, डेयरी-फ्री फज रेसिपी
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स्टोवटॉप पर फज बनाना बट में कुल दर्द हो सकता है। एक मिनट में आपके पास मलाईदार, चॉकलेट अच्छाई है, अगले मिनट आप जले हुए, दानेदार गंदगी के साथ रह जाते हैं। साथ ऐसा नहीं है यह धीमी कुकर की रेसिपी, जो हर बार सही ठगी का मंथन करता है।
12. S'mores ब्राउनी रेसिपी
छवि: शाही चीनी
ये s'mores ब्राउनी कैम्प फायर करने की परेशानी से गुजरने से कहीं ज्यादा आसान है, और आप उन्हें साल भर भी ले सकते हैं।
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