मैं एक गोल-मटोल लड़की हूं - मेरी नवीनतम बीएमआई रीडिंग ने मुझे 28.6 पर रखा है - जिसने अपने जीवन के अधिकांश समय में अपने चुलबुलेपन से लड़ाई लड़ी है। लेकिन पिछले साल मैंने कुछ ऐसा किया जो मैंने कभी नहीं सोचा था कि मैं करूँगा: मैंने अपना वजन कम करने की कोशिश करना छोड़ दिया।
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मैं थोड़ी देर के लिए लड़खड़ा गया, अपने शरीर को "वापस पटरी पर लाने" के लिए कभी-कभार "सफाई" करता था। लेकिन अंतत: वह भी विफल हो गया, और इसके बजाय मैं एक योग स्टूडियो में शामिल हो गया। मैं अपने जीवन के सबसे चिंताजनक हिस्सों में से एक से गुजर रहा था, और मुझे लगा कि योग मदद कर सकता है। समय के साथ, योग ने मेरी चिंता में सुधार किया, और इसने मुझे अन्य प्रकार के व्यायाम जैसे लंबी पैदल यात्रा और नृत्य के लिए खोल दिया। मैं यकीनन सबसे स्वस्थ और सबसे अधिक सामग्री थी जो मैं कभी भी रहा हूं। मैं अभी भी पतला नहीं था, लेकिन पहली बार मुझे एहसास हुआ कि शायद मुझे होना ही नहीं चाहिए।
लिंडा बेकन, पीएचडी के अनुसार - एक पोषण प्रोफेसर, शोधकर्ता और पुस्तक के लेखक
अगर मैंने वजन कम करने की कोशिश करते समय यह सुना होता, तो मैं सोचता, नहीं! हम वजन को बस वहीं नहीं जाने दे सकते जहां यह हो सकता है। सब मोटे हो जाएंगे! एक अधिक वजन वाले व्यक्ति के रूप में, मैं लगातार इस डर में रहता था कि मैं भी पहनूंगा अधिक वजन। मैंने अपने शरीर को एक प्रकार के नियंत्रण से बाहर, चिपचिपा जानवर के रूप में सोचा था, जिसे पता नहीं था कि खुद की देखभाल कैसे की जाए।
लेकिन बेकन का कहना है कि हमारे शरीर वास्तव में स्व-विनियमन में बहुत अच्छे हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए सभी प्रकार के तंत्र हैं कि वे जो चाहते हैं उसे ले रहे हैं, जैसे कि अक्सर चर्चा की गई "निर्दिष्ट बिंदू, "जिसमें शरीर को एक वजन मिल जाता है जिस पर वह आराम से रहता है और कैलोरी में कमी या वृद्धि के बावजूद वहां रहता है। डाइटिंग, और हमारी संस्कृति वजन घटाने के प्रति जुनूनी है, उन तंत्रों से पंगा ले रही है। "यदि आपको पर्याप्त कैलोरी नहीं मिल रही है या कुछ पोषण संबंधी ज़रूरतें पूरी नहीं हो रही हैं, तो आपका शरीर आपको अधिक कैलोरी और पोषक तत्वों को तरसने और आहार की सीमाओं से लड़ने के लिए स्थापित करने जा रहा है," वह कहती हैं। "लोगों की इच्छाशक्ति को खतरा चरित्र की कमी के कारण नहीं है। वहाँ शरीर विज्ञान है जो उन्हें अपने आहार को तोड़ने के लिए प्रेरित कर रहा है। ”
फिर भी, अगर वजन कम करने के लिए यही आवश्यक है तो हम स्वस्थ रह सकते हैं, यह इसके लायक है, है ना? नहीं तो। बेकन, और बॉडी पॉजिटिव स्पेस में कई अन्य अधिवक्ताओं के अनुसार, हमें यह पहचानना होगा कि वजन कल्याण और दीर्घायु को मापने का एक दोषपूर्ण तरीका है। बेकन कहते हैं, "इस बिंदु पर यह काफी निर्विवाद है कि स्वास्थ्य का सबसे बड़ा संकेतक वह होगा जिसे हम स्वास्थ्य के सामाजिक निर्धारक कहते हैं।" ये आपकी सामाजिक स्थिति, वर्ग, धन, जाति या अंतरंग मित्रता जैसी चीजें हैं। और आहार उद्योग के आग्रह के बावजूद कि वे नगण्य हैं, वह कहती हैं कि इन चीजों का प्रभाव उतना ही मजबूत है, यदि नहीं मजबूत, समग्र कल्याण पर आहार और व्यायाम की तुलना में।
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वास्तव में, बेकन ने यह भी सुझाव दिया है कि यह मोटा नहीं है, बल्कि है वसा के खिलाफ पूर्वाग्रह जिससे लोगों को नुकसान हो रहा है। "इस दुनिया में एक बड़े शरीर में रहना मुश्किल है। लोग सिर्फ क्रूर हैं। यह आपके पैसे कमाने, नौकरी पाने, आगे बढ़ने, एक अपार्टमेंट किराए पर लेने, स्कूल जाने [या सफल होने] की आपकी क्षमता को प्रभावित करता है। जिंदगी।" हमें लगता है कि जब हम दोस्तों को आहार और वजन घटाने के टिप्स देते हैं तो हम मदद कर रहे होते हैं, लेकिन वास्तव में हम कुछ गंभीर रूप से स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा रहे हैं शर्म की बात है। इसका समर्थन करने वाले एक अध्ययन ने 15 वर्षों में 19,000 से अधिक लोगों का अनुसरण किया और सुझाव दिया कि जो लोग अपने वजन से संतुष्ट हैं उनके स्वास्थ्य व्यवहार और स्वास्थ्य की स्थिति बेहतर है चाहे उनके पास कितना भी वसा हो. अपने शरीर को पसंद करना, चाहे वह कितना भी मोटा क्यों न हो, आपके लिए अच्छा है।
डरावनी सुर्खियों में अन्यथा सुझाव देने के बावजूद, डेटा उल्लेखनीय है प्रकार मोटा करने के लिए। उदाहरण के लिए, में लोग बीएमआई की "अधिक वजन" श्रेणी अधिक समय तक जीवित रहती है "सामान्य" श्रेणी में उन लोगों की तुलना में; "मोटे" श्रेणी के लोग "सामान्य" श्रेणी के लोगों की तुलना में कम जीवन नहीं जी रहे हैं; और यह वास्तव में था सबसे पतला जिन लोगों का पूर्वानुमान सबसे खराब था। यह उन बुजुर्गों के बारे में भी सच था, जिनके बीच मोटापा बना था उनका जीवन और भी लंबा इस तथ्य के बावजूद कि मोटे लोग हैं उनके डॉक्टरों को देखने की संभावना कम है कुल मिलाकर। बेकन सुझाव देते हैं कि अतिरिक्त वसा के खतरों के बारे में हमें सुनने की अधिक संभावना इसलिए नहीं है क्योंकि वसा विशेष रूप से खतरनाक है, बल्कि इसलिए कि अध्ययन अक्सर माप रहे हैं केवल शरीर के वजन और स्वास्थ्य के सामाजिक निर्धारकों की अनदेखी कर रहे हैं, जैसे आहार या व्यायाम (जो मोटे लोगों के साथ पूरी तरह से स्वस्थ संबंध हो सकते हैं!), या जाति, आय और करीबी रिश्ते।
अगर बड़े शरीर वाले लोग अच्छा खा रहे हैं, अपने शरीर को हिला रहे हैं और मनोवैज्ञानिक पीड़ा नहीं झेल रहे हैं गरीबी के प्रभाव, उनके मोटापे का बहुत अधिक प्रभाव नहीं पड़ता है, और कभी-कभी यह भी हो सकता है फायदा। बेकन का एक उदाहरण इस प्रकार है: "भारी लोगों को ऑस्टियोपोरोसिस होने की संभावना बहुत कम होती है। जब आप मानते हैं कि 50 प्रतिशत कोकेशियान महिलाओं को ऑस्टियोपोरोसिस होने वाला है, तो यह प्रमुख है।" एक अन्य अध्ययन में बताया गया है कि वजन कम करना टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों को नहीं बनाया कम स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ता है। शोध भी है - जिसे डब किया गया है "मोटापा विरोधाभास"- कि हृदय रोग के रोगियों में, मोटे शरीर वाले लोगों के जीवित रहने के परिणाम बेहतर होते हैं। उस अध्ययन ने यह भी स्वीकार किया कि मोटापे से ग्रस्त आबादी का एक बड़ा उपसमूह है जिसमें कोई अन्य स्वास्थ्य जटिलताएं नहीं हैं और यह कि शरीर के आकार की तुलना में आंदोलन की कमी बहुत अधिक है। बेकन पूछता है, "वजन को सिर्फ अच्छे या बुरे के रूप में देखने के बजाय, हम इसे स्वीकार क्यों नहीं कर सकते?"
"क्या हम 50 साल पहले की तुलना में मोटे हैं? निश्चित रूप से, "बेकन मानते हैं। लेकिन अन्य सभी परिणाम जो हमें बताए गए हैं, वे इसके साथ आते हैं - मोटापे को "महामारी" के रूप में कम करना, या यह कहना कि हमारे बच्चे कम जीवन जीएंगे (नहीं - हमारी लंबी उम्र है अभी भी बढ़ रहा है, हालांकि यह स्पष्ट रूप से है अमीर लोगों के लिए बेहतर) - व्यापक रूप से अतिरंजित किया गया है।
बेकन कहते हैं, "यहां तक कि जब [वजन] स्वास्थ्य में भूमिका निभाता है, तो वजन पर ध्यान देना मददगार नहीं होता है।" जोखिम में बहुत अधिक है और विचार करने के लिए बहुत सारे कारक हैं - आय, आत्म-सम्मान, जाति, सामाजिक संबंध और बहुत कुछ। वजन पर ध्यान देना अपने दस्ताने पर ध्यान केंद्रित करके आउटफील्ड खेलने जैसा है - यह खेल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन गेंद को पकड़ने में आपकी मदद करने की संभावना नहीं है। और कमरे में एक हाथी है जिसे वजन घटाने के समर्थकों ने भी संबोधित नहीं किया है: "हमारे पास कोई शोध नहीं है जो दर्शाता है कि हम जानते हैं कि निरंतर आधार पर वजन कैसे कम किया जाए," वह कहती हैं।
यह बहुत स्पष्ट लगता है कि मोटापे के प्रति हमारा जुनून स्वास्थ्य के बारे में नहीं है जैसा कि हम खुद को बता रहे हैं लेकिन घमंड के बारे में। और अगर कम वजन वाले मॉडल जिन्हें हम पत्रिकाओं में मानते हैं, वास्तव में उन मोटे मॉडल की तुलना में अधिक जोखिम में हैं जिनके शरीर का हम प्रदर्शन करते हैं, तो शायद समस्या उन्हें नहीं है। शायद यह हम हैं।
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