आइए इसका सामना करते हैं, जीवन कभी-कभी रास्ते में आ जाता है और यह घर का बना खाना खाने पर रोक लगा सकता है। ये सुपर-आसान दोपहर के भोजन के व्यंजन जाने के लिए एकदम सही हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि इन्हें गर्म करने की जरूरत नहीं है।
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ये सरल स्वादिष्ट बिना गर्मी के दोपहर के भोजन के विचार व्यस्त माताओं के लिए एकदम सही हैं, ऐसे समय जब आप देर से चल रहे हों या यदि आपको बस कुछ खाने की ज़रूरत है जिसे दोबारा गर्म नहीं किया जा सकता है। इससे भी बेहतर यह है कि तीनों व्यंजनों को पहले से बनाया जा सकता है ताकि आप सचमुच इसे पकड़ सकें और जा सकें।
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आसान पेस्टो पास्ता सलाद रेसिपी
4-6 परोसता है
अवयव:
- 1 बॉक्स पास्ता, पैकेज पर दिखाए अनुसार पकाया जाता है
- १ अंग्रेजी खीरा, कटा हुआ
- 1 पिंट चेरी या अंगूर टमाटर, आधा
- 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- १/२ कप हल्का मेयोनेज़
- 1/2 कप पेस्टो
- गार्निश के लिए ताजा अजमोद (वैकल्पिक)
दिशा:
- एक मिक्सिंग बाउल में मेयोनेज़ और पेस्टो डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और पका हुआ पास्ता डालें। धीरे से टॉस करें ताकि आप किसी भी पास्ता को न तोड़ें, सुनिश्चित करें कि सभी पास्ता समान रूप से लेपित हैं।
- टमाटर, खीरा और लाल प्याज़ डालें और एक बार फिर धीरे से टॉस करें। स्वाद विकसित करने की अनुमति देने के लिए कम से कम एक घंटे के लिए सर्द करें। ऊपर से ताजा कटा हुआ अजमोद छिड़कें और परोसें।
मेडिटेरेनियन वेजी बैगेल सैंडविच रेसिपी
पैदावार १ सैंडविच
अवयव:
- १ बैगेल (कोई भी स्वाद), आधा में कटा हुआ
- हम्मस, कोई भी स्वाद
- ताजा बच्चा पालक
- लाल प्याज, पतला कटा हुआ
- टमाटर, कटा हुआ
- खीरा, पतला कटा हुआ
- लाल शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1 स्लाइस हवार्ती (क्योंकि मुझे पनीर बहुत पसंद है)
- Feta, टूटने लगे
दिशा:
- बैगेल के एक तरफ उदार मात्रा में ह्यूमस फैलाएं।
- हवार्ती चीज़ का टुकड़ा डालें और सभी ताज़ी सब्ज़ियों की परत लगाना शुरू करें और ऊपर से क्रम्बल किए हुए फेटा का एक अच्छा छिड़काव करें।
- बैगेल के दूसरे आधे हिस्से के साथ शीर्ष।
बादाम मक्खन और शहद सैंडविच रेसिपी
पैदावार १ सैंडविच
अवयव:
- 2 स्लाइस साबुत अनाज की ब्रेड
- 2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
- 1 चम्मच शहद
दिशा:
- ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को बादाम मक्खन के साथ फैलाएं। शहद और सैंडविच के साथ बूंदा बांदी।
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