तले हुए चिकन के ऊपर स्प्रिंग ग्रीन सलाद मिक्स का एक बैग यह महसूस करने के लिए है कि सूरज चमक रहा है और वसंत ऋतु में वापस आ गया है।
संबंधित कहानी। राचेल रे ने बस एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है
फ्राइड चिकन सर्वकालिक क्लासिक आराम खाद्य पदार्थों में से एक है। और जो चीज उसे सुकून देती है वह यह है कि उस स्वादिष्ट त्वचा के ऊपर मोटी, गहरी तली हुई आटे की पपड़ी। लेकिन अनुसरण करके कुकिंग लाइट त्वचा को खोने का सुझाव और ब्रेड क्रम्ब्स की हल्की डस्टिंग का उपयोग करके, आपको आधी कैलोरी के साथ फ्राइड चिकन का पूरा आराम मिलता है। ऊपर एक अच्छा स्प्रिंग सलाद फेंको और आपको एक स्वादिष्ट भोजन मिला है जिसका पूरा परिवार आनंद उठाएगा।
स्प्रिंग ग्रीन्स के साथ चिकन मिलानी
अवयव:
- ३/४ चम्मच ताजा नींबू का रस
- ३/४ चम्मच सफेद शराब सिरका
- 1/2 छोटा चम्मच कीमा बनाया हुआ shallots
- कोषेर नमक का पानी का छींटा
- चीनी का पानी का छींटा
- 2 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 1/3 कप ब्रेडक्रंब
- 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिग्नेओ चीज़
- 2 बड़े चम्मच मैदा
- 1 अंडे का सफेद भाग, पीटा हुआ
- काली मिर्च का पानी का छींटा
- ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- २ कप स्प्रिंग मिक्स सलाद साग
दिशा:
- नींबू का रस, सिरका, shallots, नमक और चीनी एक साथ मिलाएं और 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
- चिकन को प्लास्टिक-रैप की दो शीटों के बीच रखें और मीट मैलेट का उपयोग करके उन्हें 1/2 इंच की मोटाई में पाउंड करें।
- ब्रेडक्रंब और पनीर को एक उथले डिश में मिलाएं। आटे को दूसरे उथले बर्तन में रखें। अंडे की सफेदी को तीसरे उथले डिश में रखें। चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- चिकन के प्रत्येक टुकड़े को आटे में, फिर अंडे की सफेदी और अंत में ब्रेडक्रंब मिश्रण में डुबोएं।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें। चिकन डालें और पकाएँ, लगभग ३ मिनट प्रति साइड या पूरा होने तक।
- प्याज़ के मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और एक चुटकी काली मिर्च डालें और एक साथ फेंटें। ड्रेसिंग को स्प्रिंग ग्रीन्स के ऊपर डालें और टॉस करें।
- 2 प्लेटों में से प्रत्येक पर 1 चिकन ब्रेस्ट और आधा सलाद रखें और परोसें।
