जब यह कपकेक के लिए आता है, आपके पास कभी भी बहुत अधिक टॉपिंग नहीं हो सकती हैं। कुछ अधिक पारंपरिक लोगों में फ्रॉस्टिंग, स्प्रिंकल्स या नारियल शामिल हैं। लेकिन क्या आपने कभी आदर्श से हटकर अपना हाथ आजमाने के बारे में सोचा है? मार्था स्टीवर्टसॉफ्ट-सर्व पीनट बटर कपकेक, जिसमें फ्रोजन चॉकलेट ग्लेज़ शामिल है? कुकिंग मुगल हमें इन सामान्य व्यवहारों पर एक नया स्पिन दे रहा है जिसे जन्मदिन की पार्टियों, छुट्टियों या यहां तक कि परोसा जा सकता है बस एक विशेष रात्रिभोज मिठाई। क्योंकि कपकेक के रूप में परोसे जाने वाले फ्रोजन फ्रॉस्टिंग वाले केक से बेहतर क्या है?
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चॉकलेट शेल में डुबोए गए सॉफ्ट-सर्व पर यह ट्विस्ट सभी को पसंद आएगा। सेमी-स्वीट-चॉकलेट ग्लेज़ बनाते समय फ्रॉस्टेड केक को ठंडा करें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने के बाद, उन्हें ध्यान से डुबोएं। 10 मिनट और शांत करें, और पुरानी यादों की यात्रा का आनंद लें! हमारे अक्टूबर अंक में नुस्खा देखें या अधिक जानने के लिए जैव में लिंक पर जाएं। इसके अलावा, 13 अक्टूबर को उपलब्ध मार्था की नवीनतम कुकबुक "केक परफेक्शन" की एक प्रति लेना सुनिश्चित करें, जिसमें यह नुस्खा और कई अन्य शामिल हैं!: @lennartweibull
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किसी और चीज से पहले, अपनी सामग्री इकट्ठा करें। आपको कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक, छाछ, कुसुम तेल (या आप कैनोला तेल के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं), अंडे, वेनिला अर्क, पीनट बटर, सेमीस्वीट चॉकलेट, और स्विस मेरिंग्यू बटरक्रीम (एकेए सबसे रेशमी-चिकनी फ्रॉस्टिंग, स्टीवर्ट की सौजन्य)। अगर आपको भूख लग रही है, तो आपको बस थोड़ी देर और इंतजार करना होगा क्योंकि इन बुरे लड़कों को पकाने का समय आ गया है!
कोड़ा आपके मफिन टिन्स और कोको-इनफ्यूज्ड कपकेक को पेपर लाइनर्स से बेक करें। अगला, प्रत्येक कपकेक पर मक्खन क्रीम का एक भंवर पाइप करें जब तक कि आपका मुंह डोलना शुरू न हो जाए (या, कम से कम, जो हम कल्पना करते हैं वह होगा)। अपने कूल्ड-डाउन कपकेक को आपके द्वारा बनाई गई ग्लेज़ेड चॉकलेट में डुबोएं और इसे रेफ्रिजरेटर में भेज दें! पूरी रेसिपी और सामग्री के लिए, इसे मार्था स्टीवर्ट से स्वयं देखें। या, यह नुस्खा मार्था स्टीवर्ट से प्राप्त करें केक परफेक्शन: स्वीट क्लासिक के लिए 100+ रेसिपी, सिंपल से लेकर स्टनिंग तक, 13 अक्टूबर को उपलब्ध है।
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