क्या आप वही पुराने वोदका और टकीला कॉकटेल से थक गए हैं? फिर कुछ मज़ेदार और नया आज़माएँ - शुचू। यह क्लासिक जापानी शराब अपने मिट्टी के स्वाद और कम कैलोरी सामग्री के कारण एक लोकप्रिय विकल्प बन गई है। विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट पेय के लिए बहुमुखी, शुकू आपकी नई पसंदीदा शराब बन सकता है।
शुकू क्या है?
शोचू एक जापानी शराब है जो आमतौर पर आसुत जौ, शकरकंद या चावल से बनी होती है। खातिर भ्रमित होने की नहीं, शुकू में अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है (मात्रा के हिसाब से लगभग 25 प्रतिशत) और एक मिट्टी का स्वाद। इसके अलावा, इसमें अन्य शराब की तुलना में कम कैलोरी सामग्री होती है।
आप शुकू कैसे पी सकते हैं?
शोचू को कई आविष्कारशील तरीकों से मिलाया जा सकता है, और अधिकांश अन्य शराब के साथ बदला जा सकता है। यह आम तौर पर चट्टानों पर सीधे पिया जाता है, पानी (गर्म और ठंडा दोनों) के साथ मिलाया जाता है, चाय या फलों के रस के साथ मिलाया जाता है, या बीयर के साथ भी मिलाया जाता है।
आप शुकू को कहां ढूंढ सकते हैं?
हालांकि संयुक्त राज्य अमेरिका में इसे खोजना अभी भी मुश्किल हो सकता है, शुकू की मांग तेजी से बढ़ रही है। यह सैन फ्रांसिस्को, लॉस एंजिल्स, न्यूयॉर्क या बोस्टन जैसे बड़े शहरों में उपलब्ध है, जिनमें विशेष खाद्य भंडार हैं। अपने स्थानीय शराब की दुकान से पूछें कि क्या वे इसे आपके लिए प्राप्त कर सकते हैं - संयुक्त राज्य में शराब वितरक अधिक बार शुकू ले जाते हैं। इसके अलावा, कई जापानी रेस्तरां और बाजार शोचू पेश करते हैं।
शोचू कॉकटेल रेसिपी
शोचुइनी
1 सर्विंग बनाता है
अवयव:
3 औंस शोचु
2 औंस खातिर
1-1 / 2 औंस वोदका
2 चूने के वेजेज का रस (लगभग 1 औंस)
1/2 औंस साधारण सिरप
दिशा:
सभी सामग्री को कॉकटेल शेकर में मिलाएं और बर्फ से हिलाएं। छान कर सर्व करें।
मीठा और खट्टा शोचु
1 सर्विंग बनाता है
अवयव:
2 औंस शोचु
२-१/२ से ३ बड़े चम्मच मीठा-खट्टा मिश्रण
1/2 से 1 चम्मच चीनी
4 औंस क्लब सोडा
1 चूना वेज
दिशा:
एक कॉकटेल शेकर में शुचू, मीठा और खट्टा मिश्रण और चीनी मिलाएं। बर्फ से हिलाएं। मिश्रण को कॉकटेल ग्लास में डालें और ऊपर से क्लब सोडा डालें और लाइम वेज से सजाएँ।
शोचु मेलन साइट्रस कॉकटेल
1 सर्विंग बनाता है
अवयव:
3 औंस शोचु
3 औंस तरबूज मदिरा
2 औंस ताजा नींबू का रस
संतरे का टुकड़ा या चेरी
दिशा:
सभी सामग्री को कॉकटेल शेकर में मिलाएं और बर्फ से हिलाएं। कॉकटेल ग्लास में डालें। एक नारंगी स्लाइस या चेरी के साथ शीर्ष।
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