Jambon et fromage n'ont jamais été aussi bons! Les enfants en deviennent fous et les adultes n'arrêtent pas de les manger aussi !
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Rapide-et-recettes faciles sont ce que les parents attendent avec impatience, comme cette recette toute simple que les enfants adorent. Roulez simplement le jambon avec la farce au fromage, puis faites-les frire. Savourez le fromage fondu qui suinte à chaque bouchée.
Recette de roulés au jambon et au fromage
Donne 20 petits pains
Ingrédients:
- 5 grosses tranches de jambon cuit
- 5 tranches de fromage à fusion rapide, hachées
- 3 onces de mozzarella, hachée
- Persil frais, haché finement
- 1 oeuf
- Chapelure
- Farine
- Huile d'olive vierge extra
Instructions:
- Disposez une tranche de jambon à plat sur une assiette.
- Mettez le fromage fondant, la mozzarella et le persil sur le jambon. Rouler fermement puis fixer avec un petit bâtonnet alimentaire pour fermer.
- Préparez 3 bols contenant ces 3 ingrédients séparément: œuf légèrement battu, farine et chapelure.
- Enrober le rouleau de jambon et de fromage de farine. Secouez l'excédent. Tremper le rouleau dans le bol de l'œuf battu. Trempez-le à côté du bol de chapelure puis secouez l'excédent.
- Dans une grande casserole, à feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive extra-vierge. Quand il fait chaud, faites frire les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couper chaque long rouleau en 4 tranches de la taille d'une bouchée.
- Servir chaud.
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