5 Apéritifs en moins de 5 minutes – SheKnows

Aujourd'hui, nos vies sont toutes axées sur la gratification instantanée. Des photos numériques aux messages instantanés, nous le voulons maintenant! Il en va de même pour nourrir les familles et les convives affamés. Ici, nous vous montrons cinq apéritifs que vous pouvez fouetter ensemble en un rien de temps. La meilleure partie? Tout le monde, de votre adolescent affamé et de ses 10 amis aux filles de votre club de lecture, adorera ces collations simples.

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Asperges Roulés

Ingrédients:
1 botte d'asperges, pointes parées
3/4 livre de jambon prosciutto, tranché finement
4 à 6 onces de fromage à la crème oignon et ciboulette (ou nature, si vous préférez)

instructions:

1. Blanchir les asperges dans de l'eau bouillante pendant 1 à 1 1/2 minutes, afin qu'elles soient légèrement tendres, mais toujours croustillantes. Retirez-les de l'eau avec des pinces et séchez-les avec du papier absorbant.
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2. Étalez une couche de fromage à la crème sur chaque tranche de prosciutto et roulez un morceau autour de chaque morceau d'asperge.
3. Placez-les debout dans un gobelet transparent pour servir.

Chips de houmous au jalapeño et pita au citron vert

Ingrédients:
1 pot de houmous nature du commerce
1 petite boîte de piments jalapeños coupés en dés
Quelques ressorts de coriandre (au goût)
Jus de 1 à 2 citrons verts
Pain pita du commerce

Instructions:

1. Dans un robot culinaire, mélanger le houmous et les jalapeños, en ajoutant les jalapeños 1 cuillère à soupe à la fois afin que vous puissiez le faire à la chaleur désirée. Certains jalapeños sont super chauds !
2. Ajoutez la coriandre et 1 cuillère à soupe de jus de citron vert une fois que vous avez établi le goût souhaité avec les jalapeños.
3. Mettez le four sur le gril. Couper les pains pita en triangles et les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte d'un enduit à cuisson antiadhésif. Vaporisez les triangles de pita avec du jus de lime et faites griller jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés, environ 1-1/2 minutes.

Trempette chili au fromage et petits smokies

Ingrédients:

1 bloc de fromage Velveeta
1 boîte de chili
1 paquet de saucisses Lil Smokies
Tortillas

Instructions:

1. Mélanger les saucisses dans une casserole d'eau bouillante pendant 2 à 4 minutes.
2. Pendant ce temps, couper le fromage Velveeta en cubes et cuire au micro-ondes dans un grand bol jusqu'à ce qu'il commence à fondre.
3. Mélanger dans une boîte de chili de votre choix et cuire au micro-ondes pendant encore 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
4. Servir avec des frites et de la salsa et des saucisses sur des cure-dents.

Craquelins chics

Ingrédients:
1 boite de crackers au choix
1 contenant de fromage brie à tartiner
2 à 3 pommes Granny Smith, évidées et tranchées finement
1/2 tasse de noix, hachées très finement

Instructions:

1. Mélanger les noix au fromage brie à tartiner. Étendre un peu sur chaque cracker.
2. Garnir d'une ou deux tranches de pomme.

Rouleaux de salade de poulet

Ingrédients:

1 contenant de salade de poulet du commerce
1/2 tasse de raisins, coupés en quartiers
1/2 tasse de pommes coupées en dés
1/2 tasse de noix, hachées
1 paquet de tortillas
Laitue râpée

Instructions:

1. Étaler la salade de poulet sur chaque tortilla et garnir d'une pincée de raisins, de pommes, de noix et de laitue.
2. Rouler les tortillas, envelopper dans du papier d'aluminium ou du film plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
3. Au moment de servir, coupez-les en « moulinets ».