Apprendre aux enfants l'importance de manger aliments sains peut maintenant les mettre sur la bonne voie pour la vie, mais si vous n'êtes pas un gourou de la santé, éduquer vos enfants peut être un défi. C'est pourquoi nous avons demandé à des experts de la santé et de la nutrition de se prononcer sur les 10 aliments les plus sains que vos enfants doivent manger maintenant. Découvrez leurs meilleurs choix, ainsi que des conseils et astuces d'achat utiles.
Ce qu'il faut chercher
Lorsque vous rédigez votre liste d'épicerie, gardez ces conseils importants à l'esprit :
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Focus sur le frais. Selon le Dr Timothy Harlan (également connu sous le nom de "Dr Gourmet"), directeur médical de la faculté de médecine de l'université de Tulane, la fraîcheur des aliments que vous préparez pour vos enfants est essentielle. "Si la nourriture a été transformée, ce n'est probablement pas très bon pour vos enfants", a-t-il déclaré. “Faites vos propres macaronis au fromage - ne le sortez pas d'une boîte. N'achetez pas de rouleaux de fruits, achetez plutôt des fruits frais ou séchés.
- Les enfants ont besoin de fibres. Selon Ashley Koff, RD, nutritionniste de renom et expert en nutrition vedette du prochain « Shedding for the Wedding » de la CW, les fibres sont un nutriment essentiel pour l'alimentation de votre tout-petit. "Ils ont besoin de fibres - les vrais trucs - pas les trucs synthétiques ajoutés aux céréales indésirables, donc cela signifierait une pomme, des graines de lin moulues, des fruits et des légumes", a-t-elle déclaré.
Maintenant que vous savez quoi rechercher lors de votre prochaine virée shopping, lisez la suite pour découvrir les 10 aliments les plus sains que vos enfants doivent manger.
Les 10 aliments les plus sains pour les enfants
Des fruits
Les fruits constituent la collation parfaite. Coupez une pomme pour remplir leur ventre avant le dîner. Selon le conseiller en santé et nutrition Gina van Luven, plus il y a de couleur, mieux c'est. "Les fruits et légumes bleus et violets (comme les myrtilles et les aubergines) contiennent du resvératrol, un puissant antioxydant connu pour ses propriétés anticancéreuses et cardiaques."
Des légumes
Soyez créatif lorsque vous ajoutez des légumes dans l'assiette de votre enfant. "S'ils aiment les tacos, mettez des oignons supplémentaires et du céleri en dés dans la viande à tacos, puis ajoutez des tomates et de la laitue", a suggéré le Dr Harlan.
N'oubliez pas non plus de mettre beaucoup d'accent sur les légumes-feuilles. Coach certifiée en santé et nutrition Lisa Consiglio Ryan recommande le chou frisé, les feuilles de moutarde, les épinards, la laitue romaine et la bette à carde. « Ces légumes verts contiennent de la chlorophylle, qui nettoie et oxygène le sang. Avoir plus d'oxygène dans le sang se traduit par une meilleure endurance et une réduction globale de la fatigue », a déclaré Consiglio Ryan.
Des noisettes
"Les noix sont un excellent moyen d'obtenir des graisses saines et de développer de l'énergie", a déclaré le Dr Harlan. Faites votre propre mélange montagnard en utilisant des noix, des graines et des fruits secs. Gardez-le dans la voiture pour un regain d'énergie l'après-midi.
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Beurre d'arachide
Le beurre de cacahuète est une source idéale de protéines, de vitamines, de magnésium et de fibres alimentaires. Les arachides sont également des légumineuses bien connues. Selon le Dr Harlan, lorsqu'il est combiné avec du pain de blé entier, le beurre d'arachide peut être le sandwich parfait pour la boîte à lunch de votre enfant. "C'est un sandwich sain qui leur fournit une portion (ou deux) de légumineuses chaque jour."
Poisson
Convaincre les petits de manger du poisson peut être délicat. Essayez de servir différents types de poisson jusqu'à ce que vous trouviez ce qu'ils aiment. Le thon, qui fournit des protéines et des acides gras oméga-3, peut être une option de poisson saine et adaptée aux enfants.
Du fromage
Que vous le tartiniez, le fondiez ou le serviez en morceaux, le fromage est un complément idéal au repas de votre enfant. Servez-le avec des craquelins de blé entier pour une délicieuse collation. Le fromage cottage sans gras ou le fromage ricotta sont également des sources idéales de protéines.
Grains entiers
Optez pour des pâtes et du pain de blé entier, des céréales à grains entiers, du riz brun et des flocons d'avoine. Le Dr Harlan souligne une autre alternative aux pâtes: les pâtes au quinoa. "Il a la saveur et la texture des pâtes blanches, mais offre plus de fibres et de protéines."
Haricots
Votre petit adore les haricots? Tu es chanceux! Le Dr Harlan suggère de préparer des salades de chili ou de haricots. "Ils offrent des tonnes de protéines, d'excellents glucides et beaucoup de fibres."
Pop corn
Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec cette gâterie populaire à l'heure du goûter. Pour le garder en bonne santé, le Dr Harlan recommande du pop-corn soufflé à l'air.
Eau et thé
Lorsqu'il s'agit de boire des liquides sains, l'eau et le thé décaféiné sont en tête de liste du Dr Harlan. « Les jus, les boissons pour sportifs, le punch, le lait et les sodas sont tout simplement des calories vides », a-t-il déclaré. « Il existe de nombreuses meilleures façons pour eux d'obtenir de l'énergie, notamment en consommant des fruits, des haricots, du beurre de cacahuète et des grains entiers. »
Pour plus de conseils utiles, consultez cet article sur choisir des aliments sains. Si vous créez un menu spécialement pour un tout-petit, vous ne voudrez pas manquer ces conseils alimentaires sains pour les tout-petits.
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