Des fraises fraîches tranchées, de l'avocat et des légumes verts frais sont combinés à une vinaigrette sucrée aux graines de pavot pour une salade que toute la famille adorera !
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Salade et été vont de pair. Cette salade simple est parfaite pour un plat d'accompagnement et avec l'ajout de poulet grillé, elle pourrait facilement passer sur le territoire du dîner.
Recette de salade d'avocat aux fraises avec vinaigrette aux graines de pavot
Donne 4 salades
Ingrédients:
- 4 tasses de jeunes pousses mélangées
- 1 avocat, coupé en dés
- 1 tasse de fraises tranchées
Instructions:
- Dans quatre bols, ajouter les jeunes pousses mélangées et garnir d'avocats coupés en dés et de fraises tranchées en quantité égale.
- Arroser de vinaigrette aux graines de pavot.
Recette de vinaigrette aux graines de pavot
Donne environ 1-1/2 tasse
Ingrédients:
- 1/3 tasse de sucre blanc
- 1/3 tasse de vinaigre de champagne
- 1 cuillère à café d'oignon râpé
- 1 tasse d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel casher
- 2 cuillères à soupe de graines de pavot
Instructions:
- Dissoudre le sucre dans un bol avec du vinaigre. Incorporer l'oignon râpé, l'huile d'olive et le sel.
- Une fois combinés, incorporer les graines de pavot.
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