L'été, c'est quand la vie est facile, et quoi de plus facile qu'un dessert frais et sans cuisson? Que diriez-vous d'un dessert sans cuisson avec une rotation maigre? Ces trois délicieuses recettes sont faciles à préparer, ne nécessitent pas de four chaud et sont faibles en gras et en calories! C'est une bonne nouvelle, la dernière fois que j'ai vérifié, la culpabilité ne va pas avec ce nouveau bikini string.
La crème glacée au chocolat crémeuse, les milkshakes légers au beurre de cacahuète et à la banane et une tarte à la citrouille surgelée maigre font de l'été un jeu d'enfant! Assurez-vous simplement d'avoir une glacière ou un réfrigérateur ouvert pour pouvoir conserver ces desserts froids afin qu'ils ne fondent pas. En dehors de cela, creusez et savourez vos bonbons sans culpabilité !
Glace au chocolat faible en gras
Pour environ 6 personnes
Ingrédients:
- 3/4 tasse de cacao en poudre non sucré
- 1/2 tasse de sucre blanc
- 1/2 tasse de cassonade
- pincée de sel
- 1 tasse de lait écrémé
- 2 tasses de crème légère
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Milkshakes maigres à la banane et au beurre de cacahuète
Pour environ 2 personnes
Ingrédients:
- 1-1/2 grosses bananes mûres surgelées, tranchées
- 1/2 tasse de lait 1%
- 1/2 tasse de crème légère
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/8 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/3 tasse de beurre d'arachide
- 1/3-1/2 tasse de garniture fouettée faible en gras
Instructions:
- Ajouter les bananes, le lait, la crème, le sucre, la vanille, le beurre d'arachide et la garniture fouettée dans un mélangeur. Mélanger à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Il doit être épais, mais si vous voulez qu'il soit un peu plus épais, ajoutez 1/2 tasse de crème glacée à la vanille légère et mélangez.
Tarte à la mousse de potiron surgelée
Recette adaptée de Bien manger
Pour environ 8-10 personnes
Ingrédients:
- 1 croûte de pain d'épice ou de biscuits Graham du commerce faible en gras
- 1 tasse de purée de citrouille en conserve (pas de mélange pour tarte à la citrouille)
- 1/3 tasse de cassonade tassée
- 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille
- 4 tasses de crème glacée à la vanille faible en gras, ramollie
Instructions:
- Mélanger la citrouille en conserve, la cassonade et les épices pour tarte à la citrouille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter la crème glacée et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser délicatement le mélange dans la croûte préparée et congeler jusqu'à consistance ferme, environ deux heures. Avant de servir, laissez la tarte ramollir au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes. Prendre plaisir!
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