Les avocats sont les badasses nutritionnelles du monde des fruits. Oui, c'est vrai, ce sont des fruits. Et elles contiennent plus de potassium que les bananes en plus d'être riches en vitamines K, C, B5 et 6, E et en folate. Ils sont chargés de fibres et d'acides gras monoinsaturés sains (le bon gras), ce qui les rend sains pour le cœur et bons pour votre intestin. Ils peuvent également aider à réduire votre taux de cholestérol et de triglycérides.
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Maintenant que vous savez ce qu'est un avocat superaliment, je suis sûr que vous enfilez vos baskets pour sortir à l'épicerie de en un clin d'œil, mais avant de le faire, prenez une minute pour apprendre tout ce que vous devez savoir pour déguster l'avocat comme vous l'aimez.
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Comment empêcher un avocat de brunir
- Placez les moitiés d'avocat entières, sans pépins, côté plat vers le bas dans un récipient avec un couvercle hermétique.
- Pour les avocats en purée ou le guacamole, mettez-les dans un récipient avec un couvercle hermétique avec au moins un pouce d'espace au sommet.
- Remplissez le récipient avec suffisamment d'eau pour couvrir toute chair exposée et couvrez avec le couvercle hermétique.
- Lorsque vous êtes prêt à utiliser, videz soigneusement l'eau et dégustez.
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