Oh comme j'aime les plats épicés. En fait, j'en ai l'eau à la bouche à la simple pensée de sandwichs au curry indien ou au poulet buffalo épicé. Heureusement, les aliments épicés font du bien à notre corps.
S'il est vrai que certaines personnes méprisent les aliments épicés, une bonne partie d'entre nous aime la nourriture et en a envie au quotidien. Nous vivons pour les piments forts, les ailes piquantes et les assaisonnements épicés sur à peu près tout (sauf pour les desserts – ce serait tout simplement faux). Heureusement, les aliments épicés sont généralement bons pour nous. Comme pour tout, cependant, il est important de se rappeler d'avoir une alimentation équilibrée afin que notre corps obtienne ce dont il a besoin au quotidien. En raison des bienfaits pour la santé que procurent les aliments épicés, nous pouvons ajouter des « aliments épicés » à notre alimentation quotidienne, sans culpabilité !
Ils sont bons pour votre coeur
Les aliments épicés sont bons pour votre cœur. Les cultures qui mangent régulièrement des aliments riches en épices sont nettement moins susceptibles de subir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. La capsaïcine, un composé présent dans les poivrons et les piments forts, aide à réduire le mauvais cholestérol et l'inflammation.
Le saviez-vous? La racine de curcuma peut être utilisée pour les maux de tête, les rhumes, les maux d'estomac, l'arthrite, les brûlures d'estomac et les problèmes menstruels, selon WebMD.
Ils aident à prévenir le cancer
Bien que les aliments épicés ne soient pas un remède complet contre le cancer, ils peuvent aider à le prévenir. Selon l'American Association for Cancer Research, la capsaïcine tue certaines cellules cancéreuses. Il a été démontré qu'une autre épice, le curcuma, aidait à ralentir la propagation de certaines cellules cancéreuses, comme la prostate. Le curcuma est une épice indienne et est en fait l'épice principale du curry.
Ils peuvent vous aider à perdre du poids
Les aliments épicés aident à accélérer votre métabolisme, alors mangez! Après avoir mangé quelque chose d'épicé, vous brûlez plus de calories que si vous aviez mangé quelque chose de fade. De plus, des études montrent que les aliments épicés vous laissent plus satisfait que leurs homologues non épicés. Cela signifie que vous êtes plus susceptible de vous en tenir à votre régime alimentaire et de ne pas trop manger. Essayez d'ajouter de la sauce piquante à votre prochain repas et voyez si vous remarquez une différence.
Les petits avantages de manger des aliments épicés
Bien que santé cardiaque, la prévention du cancer et la perte de poids sont des raisons suffisantes pour ajouter plus de piquant à votre vie, il existe également des avantages cachés plus petits à manger des aliments épicés. Ceux-ci inclus:
- Améliore l'humeur. Les aliments épicés augmentent la sérotonine dans votre cerveau, ce qui vous rend plus heureux. La sérotonine vous aide également à vous détendre et à vous sentir moins stressé.
- Soulage le rhume. C'est exact - les aliments épicés aident à combattre les symptômes du rhume en vous aidant à transpirer.
- Un sommeil plus réparateur. Ceux qui consomment régulièrement des aliments épicés s'endorment et restent endormis plus rapidement et plus facilement. Dites adieu à l'insomnie !
- Réduit l'acné. Un effet secondaire étrange, mais bon quand même. Les aliments épicés peuvent aider à éliminer l'acné sévère s'ils sont consommés régulièrement.
- Plein de vitamines et de minéraux. Les aliments épicés regorgent généralement de vitamines et de minéraux, en particulier de vitamine C.
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