Les cocktails rétro reviennent en force. Obtenez une fausse jambe de bas à couture arrière sur la tendance en vérifiant ces cocktails post-prohibition des années 1940.
1. Français 75
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Autrefois le toast des célébrités et des aristocrates au légendaire Stork Club, le Français 75 est un cocktail au champagne nommé d'après le canon de campagne français de 75 mm et son puissant coup de pied.
2. Quartier 8
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Une version légère et vive de l'aigre classique, le Quartier 8 semble avoir été nommé en l'honneur de l'élection du fervent prohibitionniste Martin B. Lomasney au 8e district du Congrès du Massachusetts à Boston.
3. Side-car
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Comme de nombreuses boissons, l'origine précise de la side-car est perdue pour l'histoire, mais cette boisson au cognac simple mais savoureuse aurait été inventée à l'hôtel Ritz à Paris après la popularité croissante du side-car moto.
4. Ramos pétillant
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À un moment donné, Henry C. Ramos avait 32 personnes sur le personnel sur le sol de son populaire salon du Cabinet impérial juste pour secouer ce célèbre L'effervescence de la Nouvelle-Orléans, qui a pris 12 minutes pour mélanger et « cuire » les blancs d'œufs dans le gin.
5. Cocktail millionnaire
Image: Dave boit
Le « cocktail millionnaire » est vraiment un grouper des boissons de l'ère de la prohibition avec des ingrédients qui varient considérablement d'un bar à l'autre, mais le cocktail millionnaire original n°1 comprend du gin de prunelle, du brandy d'abricot et du rhum jamaïcain.
6. Dragon vert
Image: Swizzzlestick
Comme les couleurs vives de la nature, ce cocktail vert vif devrait servir d'avertissement aux non-initiés. Combinant la crème de menthe avec la liqueur aux herbes kümmel, les saveurs de genièvre du gin et des amers d'orange peuvent faire une première gorgée intimidante quand il s'agit du dragon vert.
7. Punch Romaine (Punch romain)
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Maintenant mélangé comme un punch plus traditionnel, ce favori des papes et des présidents était plutôt un sorbet ou de la glace pilée. Malheureusement, cette boisson est également notée pour sa petite part dans une plus grande tragédie. Punch à la romaine était le sixième des 10 cours pour les passagers de première classe du Titanic.
8. Gin ricky
Image: La laitue royale
Les gin ricky est le seul cocktail mentionné dans Gatsby le magnifique et aurait été F. La boisson préférée de Scott Fitzgerald.
9. Entre les draps
Image Blanc sur Riz Couple
Aussi appelée prière de la jeune fille, la Cocktail entre les draps est une autre boisson de l'ère de la prohibition à base de brandy et de rhum qui a finalement conduit à des tireurs modernes tels que Slippery Nipples et Screaming Orgasms.
10. Sauterelle
Image: MélangerÇaBoire
Sans surprise, plus de quelques boissons ont été créées à la Nouvelle-Orléans, et la sauterelle ne fait pas exception. La crème de menthe de Tujague a finalement trouvé sa place dans ce rêve crémeux à la menthe et au chocolat.
11. Coupe de Pimm
Image: MélangerÇaBoire
La boisson traditionnelle de Wimbledon était une liqueur de gin fruitée et épicée créée par James Pimm dans son bar à huîtres anglais. La recette exacte est un secret pour tous, sauf six, même à ce jour. Il est disponible sous forme de gin, de whisky, de brandy, de rhum, de whisky de seigle et de vodka - désignés par leurs numéros (le numéro 1 de Pimm est le gin). UNE Coupe de Pimm est une boisson encore plus fruitée à base de cette liqueur.
12. Côté sud
Image: Goût inspiré
Malgré une histoire divertissante de gangsters avec des armes à feu, ce rafraîchissant boisson au gin et à la menthe était probablement juste une évolution naturelle des célèbres juleps à la menthe du South Side Sportsman’s Club à Long Island, New York.
13. Cocktail Dubonnet
Image: add1sun/Flickr
Le gagnant d'un concours parrainé par le gouvernement pour rendre la quinine antipaludique plus acceptable pour les légionnaires français, le Cocktail Dubonnet est élaboré à partir de gin et d'un vin fortifié français apéritif. Les légionnaires n'avaient cependant pas à boire seuls; la reine mère et sa fille tenaient la boisson en haute estime.
14. Cocktail aéronautique
Image: Toast à la gelée
De nombreuses versions de la boisson au gin presque oubliée, le cocktail aéronautique, omettent à tort l'obscure liqueur de violette crème de violette, fabriquée à partir des violettes de la Reine-Charlotte et de mars trouvées dans les Alpes autrichiennes, qui confèrent un parfum et un goût inimitables.
15. Vêpres
Image: Toast à la gelée
Avant que ses martinis ne soient secoués - pas remués - James Bond a commandé un martini sans nom de sa propre création à base de Lillet et de citron dans Casino Royale. Un chapitre plus tard, le Vêpres a trouvé son nom lorsque Bond a rencontré la belle femme fatale, Vesper Lynd.
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