Si vous êtes un voyageur qui se concentre sur le côté culinaire de la vie, la prochaine fois que vous vous dirigerez vers une destination, pourquoi ne pas réserver un local cuisson classer? Vous découvrirez la vraie cuisine dans son état le plus raffiné et le plus naturel!
Certains d'entre nous voyagent pour le sport, d'autres pour la nature. Mais quelques-uns d'entre nous voyagent pour la nourriture et seulement pour la nourriture. Les voyages gourmands sont une tendance mondiale qui est là pour rester, et ceux d'entre nous qui voyagent ne voyagent pas seulement pour manger. Nous voyageons pour apprendre à cuisiner ces repas authentiques que nous avons eu lors de ces merveilleuses aventures; nous voyageons pour travailler dans des plantations de café biologique et en apprendre davantage sur ce qu'il y a dans notre tasse; nous nous rendons dans les boucheries, les poissonniers, les apiculteurs et plus encore - pour apprendre. Voici donc une liste de sites que vous devriez visiter cette saison, tous prêts à vous inspirer à la fois dans la cuisine et à l'extérieur.
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Ferme Blackberry, Walland, Tennessee
Ce sont des vacances de rêve pour les gourmands qui deviennent réalité! Ferme de mûres possède certaines des meilleures explorations culinaires disponibles dans tous les États-Unis, parfait si vous êtes un chef novice ou professionnel. Si vous aimez le jardinage, pourquoi ne pas passer la journée avec le maître jardinier pendant qu'il vous guide à travers l'héritage et l'artisanat du semis. Vous aimez être dans la cuisine? Suivez un chef exécutif pendant une journée et découvrez sa routine. Découvrez ce qui doit être fait pour préparer les menus, les plats commandés et les dîners servis. Et si vous aimez siroter vos calories, vous pouvez choisir parmi une dégustation de bière, de vin ou de whisky, guidée par l'un de leurs experts sur place.
2
The White Barn Inn, Kennebunkport, Maine
Dirigez-vous vers le magnifique Maine et restez à Le White Barn Inn à Kennebunkport, où vous pourrez profiter de cours de cuisine privés avec le grand chef Cartwright ou le sous-chef exécutif Derek Bissonnette. Les cours durent environ deux heures et les étudiants prépareront des plats pour le menu du soir. Vous pouvez opter pour le cours uniquement ou rester dîner pour manger vos créations !
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L'hôtel Biltmore, Miami, Floride
L'hôtel Biltmore à Miami a son propre Académie culinaire, animé par des chefs incroyables du monde entier. Vous apprendrez des chefs de République dominicaine, de France, des États-Unis et d'Italie. Les cours sont adaptés à vos capacités et proposent des programmes pour adultes et enfants. Les autres cours comprennent des camps d'entraînement de trois jours, des cours privés et des options de consolidation d'équipe pour les entreprises.
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L'hôtel Harbour View, Martha's Vineyard
Rejoignez le chef exécutif Nathan Gould lors d'une visite de recherche de nourriture sur l'île de Martha's Vineyard. Chef du prestigieux Harbour View Hotel, Gould s'approvisionne en viandes, produits et poissons dans les fermes locales et les eaux côtières voisines. Ces tournées de recherche de nourriture commencent à être proposées à l'automne et ce que vous recherchez dépend de la saison. Cet automne, il s'attend à tomber sur beaucoup de haricots de mer, de sassafras, d'églantier et de cresson. Selon le groupe, la tournée de recherche de nourriture peut se terminer par un cours sur la préparation des nouveaux ingrédients.
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