Cuisiner avec Trader Joe’s: tarte à la mangue crue - SheKnows

Après avoir parcouru le Cuisiner avec le livre de cuisine de Trader Joe: plat maigre, je voulais retourner en Californie pour pouvoir cuisiner recette après recette avec des ingrédients du marché emblématique qui jouit d'un culte culte. Heureusement, Jennifer K. Reilly, auteur de ce livre de cuisine végétalien, stylise ses recettes avec des ingrédients que vous pouvez vous procurer chez Trader Joe's ainsi que dans d'autres épiceries. La tarte à la mangue crue de Reilly est une recette facile à cinq ingrédients faite avec des ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine, que vous soyez ou non à proximité d'un magasin TJ.
Après avoir parcouru le Cuisiner avec le livre de cuisine de Trader Joe: plat maigre, je voulais retourner en Californie pour pouvoir cuisiner recette après recette avec des ingrédients du marché emblématique qui jouit d'un culte culte. Heureusement, Jennifer K. Reilly, auteur de ce livre de cuisine végétalien, stylise ses recettes avec des ingrédients que vous pouvez vous procurer chez Trader Joe's ainsi que dans d'autres épiceries. La tarte à la mangue crue de Reilly est une recette facile à cinq ingrédients faite avec des ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine, que vous soyez ou non à proximité d'un magasin TJ.

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Tarte à la mangue crue

Recette de Le livre de cuisine de Trader Joe: un plat maigre par Jennifer K. Reilly

Pour 8 personnes

Ingrédients:

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• 6 dattes Medjool fantaisie, trempées dans de l'eau tiède filtrée pendant 10 minutes

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• 4 mangues, dénoyautées, coupées en morceaux (ou un sac de 24 onces de morceaux de mangue surgelés, décongelés)

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• 2 bananes

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• 1-1/2 tasses de farine d'amandes juste

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• 1/8 cuillère à café de sel de mer

Instructions:

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1. Pendant que les dattes trempent, mélanger les mangues et 1 banane jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.

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2. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger la farine d'amandes, les dattes et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Presser dans un moule à tarte ou un plat allant au congélateur, ou 8 tasses de service individuelles. (Nous suggérons les tasses de service pour faciliter le service.)

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3. Verser le mélange de mangue et banane dans un moule à tarte, un plat allant au four ou des coupes de service. Congeler environ 6 heures, jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

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4. Laisser reposer la tarte environ 30 minutes à température ambiante avant de servir avec des tranches de banane.

Note du cuisinier: Cette chouette recette de tarte de Le livre de cuisine de Trader Joe: un plat maigre est une création de Janet McKee, conseillère en santé holistique à Pittsburgh, en Pennsylvanie.

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